《 茄汁紅燒麵 》 材 料：皮絲2塊、素羊肉50g、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1條、番茄蔬食麵80g、青菜適量 調味料：糖3湯匙、番茄醬2湯匙、素沙茶醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、醬油2湯匙、滷包1個 作 法： 1.紅白蘿蔔切滾刀塊。 2.滷包加入適量的水，於前晚先煮好備用。 3.鍋中先放入素沙茶醬的油，再放入豆瓣醬炒香，接著依序放入素沙茶醬、番茄醬、醬油、糖續煮，接著倒入素羊肉、皮絲、紅白蘿蔔炒香後，放進滷湯中，續煮3小時即成為紅燒湯。 4.水煮開，放入麵條，待水滾後再加入1次冷水續煮，並放入青菜煮熟後，起鍋放入紅燒湯中即可。 (02553238) 轉載現代新素派

人一走茶就涼是自然規律人沒走茶就涼是世態炎涼一杯茶佛門看到的是禪道家看到的是氣儒家看到的是禮商家看到的是利茶說：我就是一杯水給你的只是你的想像你想什麼什麼就是你一切法心想生（轉載）

【佛陀 釋迦牟尼佛的故事】 . 《一個簡單的改命辦法》 . 佛陀在世的時候， 有一位老人，雖然有五個子女， 但是沒有一個願意贍養他， 他走投無路，只能沿街乞討。 他怨恨子女不孝順， 覺得人生充滿了痛苦。 . 直到有一天，他遇到了佛陀， 就請問佛陀：“慈悲偉大的佛陀啊， 您有什麼辦法能改變我的命運嗎？” . 佛陀就問他：“你知道感恩嗎？” . 老人回答：“我不懂什麼叫感恩， 請佛陀指點迷津。” . 佛陀就指著他要飯的拐棍說： “你對你手上的這根拐棍感恩嗎？” . 老人想想說：“我當然感恩這根拐棍了！ 我出去要飯，遇到兇狗， 它是我的趕狗棒。 在崎嶇的道路上行走，上坡下坡， 他是我安全的支撐。 我累了的時候，就枕著它睡覺， 它是我幸福的依靠。 因此，對這根拐棍， 我真正要千感恩、萬感謝啊！” . 佛陀就歡喜讚歎說：“善哉！善哉！ 那你從今以後， 就天天拿著這根拐棍， 不間斷地去說感恩， 說到一定的時候， 你的命運就改變了！” . 老人聽了佛陀的教誨，深信不疑， 從此以後他就天天說感恩。 不但對拐棍說感恩， 也感恩施捨給他的一切好心人， 乃至最後也感恩傷害他、 欺騙他的一切惡人。 感恩讓他的內心再也沒有絲毫怨恨， 只有感恩。 久而久之，他就契入了一種三昧， 名叫“感恩拐棍三昧”。 . 有一天，佛陀又在講經。 老人心想：我今天的幸福生活 全是佛陀賜予的，我要去感恩！ 於是他就去聽佛講經說法。 . 佛陀見到他來了，竟然對大眾說： “我們今天請一位老修行 來講講他的感恩三昧。” . 於是佛陀就把他請上台， 請他講述他感恩的故事。 剛好那一天， 他的五個孩子也在下面聽經， 他們聽到自己的父親 連對一根拐棍都要至誠感恩， 何況其他！ 對於給予自己生命的父母， 如果都不知道去感恩、報恩， 這樣的人禽獸不如！ 連烏鴉都知道反哺， 羔羊也知道跪乳。 . 於是這五個孩子良心發現，孝心顯發， 聽完經後，他們都爭先恐後跑上台去， 爭著要孝養自己的父親。 他們爭著說：“到我家去！到我家去！” . 這時佛陀就對老人說： “你的命運現在已經改變了！ 一個有感恩心的人， 他便什麼都有； 一個沒有感恩心的人， 他便什麼都沒有。” . 佛法只講報恩，不講報怨， 他人若對自己有恩惠， 要時時想著 “受人滴水之恩，當以湧泉相報”； 而他人與我有怨仇，則應盡快忘掉， 不要耿耿於懷，記恨在心。 因為利人終利己，害人終害己。 . 只管耕耘，不問收穫， 種下善因，終獲善果。（轉自Cindyme Goh師姐）

俯提劣機曲護初心，唯此法門最為第一 印光大師開示: 原文： 倘惑業未盡，道果未成。縱有修持，不能自主。久經生死，進少退多。以道不勝習，業能縛心。譬如坯器未燒，經雨則化。雖有前功，了無所益。以是之故，特開一信願念佛，求生淨土法門。 俾若凡若聖，或智或愚，同以深信切願，持佛名號，求生西方極樂世界。此則以己信願，感佛慈悲。感應道交，必蒙攝受。迨至臨欲命終，即得隨佛往生也。既往生已，則已斷惑者，速證無生。 具業縛者，亦登不退。從茲親炙彌陀，參隨海眾。熏陶化育，染如來之妙香。障盡智圓，複本具之佛性。俯提劣機，曲護初心，唯此法門，最為第一。如來之恩，廣大周至。雖天地父母，莫能喻其萬一也。

聖嚴法師｜在家學佛居士的六大問題 居士能夠說皈依嗎？居士可以講經嗎？居士可以化緣嗎？居士可以主持寺院嗎？居士能為信徒念經拜懺超度嗎？居士能夠參與和干涉出家人的事務嗎？　 以上六個問題常有人問起。照理說，那些都是出家僧眾的分內事，非居士所當做，萬一做了，即失去在家學佛的立場；否則應現出家相，不該一方面捨不得離俗出家，另一方面又要模仿出家生活，享受出家人的權利，這不是在家學佛的本意。在家學佛是為了獲得佛法的利益而學佛修行，護持三寶，是三寶的外護，不是三寶的核心。　 然而，時代變了，出家人少了，需要佛法和佛事的人數卻增多了。在沒有出家人或很少出家人的地方，也允許在家居士代說三皈。三皈的本意是恭敬歸命佛法僧三寶，其是以僧寶來說三皈，不是在家居士說三皈，皈依僧寶也不是指皈依在家居士。我曾寫過一篇短文〈僧伽未必是僧寶〉，收在《明日的佛教》一書中，其中對三皈對象的僧寶，就有很詳細的說明。　 總之，居士雖不可越俎代庖，自稱皈依師，但他們可以在無人說法處及無人說法的時地，代替僧寶中的某一位大德法師說三皈。不過，對一般眾生，如種種動物，其不論死活，任何佛教徒都可隨時為之說三皈，使眾生普種善根，作為未來得度之因。　 至於講經說法，在佛世就有居士代佛說法的例子，甚至也有長者居士代佛為僧眾講授法義。如大乘經中，就有維摩詰居士說法，勝□夫人也有說法的記載，因此，居士說法應該沒有問題。依古來慣例，居士不得以說法來賺取生活費用，是因為居士有他自己一定的謀生方式，不靠講經說法維生。但是，目前這個時代一切講求專業，弘法也須專業化。如果居士以弘揚佛法為專業，應該酌量收取報酬，作為養家活口的生活之資和交通所需。然而，若以講經說法為謀財手段，大受供養，漫無限制，那就不是學佛的居士應有的心態了。除此之外，今日或明日的居士，若為佛教的文化教育及行政工作做專業性的服務，也應該接受適量的待遇以維持家計。　

偶爾也要檢查一下你的夢境淨界法師 我們在修行的時候，當然是只問耕耘，不問收獲。 　　但是有時候，你也要偶爾檢查一下你的夢境。你做什麼夢，這也是很重要的指標。如果你懈怠的時候，你發覺你做的夢會不一樣，就是這個粗重性會出現，就是你感覺暗鈍、憂愁、恐怖等等，在恐怖的時候就不得了了，你要注意了! 它是一個征兆。 　　如果你在用功的時候，你夢境當中出現都是光明相、安樂相，雖然這個果報都還沒出現，但是“山雨欲來風滿樓”，事實上它有征兆的，你從這個征兆，尤其是修忏的人，我們講忏悔法門，你要判定你的罪滅之相，往往都是從夢境來判斷——見好相。 　　就是說，我怎麼知道我的種子改變了?這個夢境就會告訴你，由這個粗重相跟輕安相，因為在夢中的意境，你是不能主導的，你只能夠讓你心中的種子自然表現。所以夢中的境界是不能主導的，你不能刻意去主導它，所以它往往可以看到你內心的真實相貌。 假設你是粗重相，那就要多忏悔業障、積集資糧。我看忏公師父他老人家在教導弟子們的次第，我就慢慢體會，他主要有二個重點：如果是初學者，他強調行門跟事務門，就是忏悔業障、積集資糧，他不是很重視你去看經、聽經，因為你的心粗重，無所堪能，你聽經效果也差;但是等到你這個煩惱罪業轉變過來，輕安相的時候，他就鼓勵你解行並重，就可以看經了。老人家是這樣的教導方式，就是剛開始先對治粗重相，這個也是很重要的關鍵。