#咖喱小馬鈴薯 材料： 小馬鈴薯 香菇 紅尖椒 做法： １、和做辣味的方法一樣，把小馬鈴薯洗淨，放入涼水中煮熟（用筷子試著能紮透就行，注意別煮得太爛，以免後面不能切塊成形）後，過涼水，此時再去皮就很容易了，將去皮的小馬鈴薯一分二備用。 2、今天用的是新鮮香菇，洗淨後摘去腿，切成小塊，紅尖椒切絲備用。 3、起鍋熱油，倒入香菇炒香後，加入紅尖椒絲、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少許開水將咖喱攪勻，馬上放入煮好的小馬鈴薯，待馬鈴薯裹勻咖喱後即可出鍋。 轉載貼文

早晚課要怎麼做才能更有效果 在家做定課的你，也許遇到的最大問題就是「堅持」。在家如何能堅持做定課？有沒有什麼竅門幫我們堅持下去？堅持做定課有很多好處。長期堅持做定課可以培養我們的專注力，從而引發定力，還能每日提醒自己，觀照自己的發心，更是能幫助我們深刻地理解法義，在戒定慧三學上不斷進步。那麼我們該以何種方式鞭策自己繼續、穩定、堅持做定課呢？下面有三個竅訣分享給大家：定量、定時、定地點，以這三個「定」，形成一種穩固的修學力量，從而將定課融入到日常生活中去。一、做定課要「定量」如果我們學佛人想要發心做定課，應盡量讓做定課成為自己的一種修行習慣。但一開始也不需要給自己定太多的功課，如很多初學人知道誦《地藏經》特別利益現世人與過世人，所以特別想要得《地藏經》的功德。可是誦一部《地藏經》需要1個半小時至2個小時，如果每日給自己規定誦兩部《地藏經》，除非是時間特別寬裕的修學者，或者是發心特別猛烈，要不就是想要急切救度過世親人，不然一般初學者們肯定會吃不消，最終也很難堅持，自然內心也不會很歡喜信受《地藏經》中所說的真實利益。所以，我們給自己規定定課，還需量力而行。可以先從誦佛號，或誦簡短的經咒開始誦起。如阿彌陀佛、藥師佛、觀世音菩薩、地藏王菩薩等佛菩薩名號。或誦《心經》《大悲咒》早課中的十小咒——《如意寶輪王陀羅尼》《消災吉祥神咒》《功德寶山神咒》《准提神咒 》《聖無量壽決定光明王陀羅尼》《藥師灌頂真言》《觀音靈感真言》《七佛滅罪真言》《往生咒》《大吉祥天女咒》等等。以後可以慢慢逐步給自己添加經咒的誦持。如某一段時間，覺得和《楞嚴咒》《金剛經》《阿彌陀經》等相應，那定課可以適當調整為誦《楞嚴咒》或《金剛經》或《阿彌陀經》等，也可以始終不調整，一生只誦一種或某幾種經咒，必能獲其不可思議功德利益。二、做定課要「定時」做定課最重要的就是要堅持！千萬不可虎頭蛇尾。很多學佛人常常都是發心做定課後，前幾個星期或前幾個月堅持的好，後來越來越不想念了。一旦中間有一天沒有堅持，或幾天不堅持，慢慢就更不想堅持了，甚至將做定課之事遠遠的拋在了腦後。但修持淨業不能如此，一定要細水長流，堅持一生，才能獲其真實利益。做定課為什麼要定時？因為我們的心力平時非常地分散，如果不每日特用一種規矩，一種力量去伏制它，就很難形成破妄顯真的力量。如果每天都在固定的某一時間，念佛或經咒，時間長了就會成為一種習慣，要讓它雷打不動。這樣就容易「上癮」。有了這個癮之後，做定課之事貫徹一生就不再困難。三、做定課要「定地點」做定課的關鍵之三，還在於要「定地點」。為什麼做定課要有固定地點呢？因為如果每日能在固定的地點做功課，自然會使自心產生安全感、熟悉感，能夠使自己的心更容易沈下來、穩下來，也更容易契入經咒的真實密意。在「定地點」這一程度上，出家法師們比較更能有條件做到這一點。因為寺院的生活作息是很有規律的。他們幾十年如一日的上殿、用功之地都是比較固定的，這也確實更利於身心的安穩與學修的增上。但其實對於在家學佛人來說，定地點也不算難。除了有時外出（出差、旅行等情況外），一年中的大部分時間，在家修行人都是可以做到「定地點」的，如在自家佛堂、書房或客廳堅持誦定課。結語定課，之所以叫定課，關鍵之處在於「定」和「課」分別導向「定、慧」二力上。我們都知道這樣一句話，「熄滅貪嗔痴，勤修戒定慧」。貪嗔痴三毒靠何來熄滅？需依「戒定慧」而行，才能徹底轉染成淨。堅持做定課會形成一種強大的善動力，和一種強大的制服自心煩惱的力量。從而到臨命終時，也會自然如此念之，那時自然心安，也自然更有把握往生各自想要去往的淨土。我們除了堅持做定課外，平時每日做事應多依「五戒十善」而行。因為「五戒十善」是依「戒」而行。每日早晚堅持做定課是依「定」而行，雖然這個定並不是真正意義上的「禪定」、「三昧」，但卻是「定業」的前行。如果能在所持經咒上有所解悟，那更能開啓「智慧」，從而成為日後得甚深般若智慧的前行。 轉載

安放經書所應該知道的常識宣化上人 我們研究佛法的人，對於安放經書的常識應該知道。譬如三藏十二部一切經典，無論是哪一部，我們應該看著這一切經典比我們的生命更重要，看著這一切經典比任何珍寶更重要。《金剛經》上說：「若是經典所在之處，則為有佛。」所以經典是佛的法身所在處。 助印經典、閱讀經書、恭敬經書，皆可啟發無限的智慧；但若對經書不恭敬，也能令人墮落不如意處。安置經書所應注意事項，略說如下： 1）佛經是法寶，為眾生離苦的指南，應尊重恭敬，若有破損，應速修補，不可燒毀或丟棄。經典所在之處皆有龍天護佑，若任其損壞廢置，罪過無量。 2）佛經要放在其他書籍的上面。舉凡經、律、論其放置層次，由上而下依次為：原文經典、經典注解、一般佛學書籍、聖賢的言論、教化性書籍、一般書籍。 3）經書上不可塗寫，不得一邊談說雜話、吃東西，一邊看經書。

狗魂索命 連死二胎 ------林張美秀 這是一則筆者所知，發生於民國二十五年的真實故事。當時正值農忙季節，家家戶戶忙著收割稻穀。鎮上鐘家小媳婦名叫雪月，也下田工作，黃昏時要回家煮飯，順便挑一擔稻穀回家。到離家不遠小巷口時，突然跑出一條黃狗向她衝來，怕狗的她，就用扁擔向狗打去，狗被打後立即又痛又叫跑了開，於是她挑起擔子趕回家。 後來吳雪月懷孕臨產，請來助產士接生之時，他的公公正在客廳休息，此老天生陰陽眼（看得見鬼魂），忽見一條黃母狗帶著五條小狗走進他家，進入媳婦房間里，這時只聽到嬰兒出生「哇！」的一聲，就不再哭叫了，隨即又見黃母狗又帶五隻小狗走出去。鐘老先生滿以為生產順利，高興的進去問產婆是男是女，答案卻是夭折。吳婦傷心欲絕。鐘家事後檢討，老先生才說出每次臨產就看到黃狗來，大家料想事必有因，吳婦之婆婆鐘陳甘提議去三山國王廟請示神明。鐘家在廟里禮拜之後，等待神降臨，約過半點鐘三王降駕，叫吳雪月問話：「吳雪月信女是否要問兩次生產皆夭折之事？」答「是！」。王說：「當時你打的黃狗身懷小狗，等於害了數條命，你可知曉？」吳婦及家人跪地求三王作主，吳婦代表因一時心急害怕，鑄下大錯，三王見其懺悔，代表要調狗魂調解，三日後再來。到時三王降臨指示：「黃狗不甘心，要你們一命抵一命，先要回小狗命，才討母狗命債。」婆媳一聽，跪地痛哭，求三王慈悲，只要能度過劫數，無論什麼條件都願答應。三王向狗靈問話，然後說：「母狗靈要你回家後，做一面狗靈牌位，把它當作祖宗供奉，它才肯罷休，了此恩怨。」婆媳二人為了傳宗接代，只好答應照辦。此樁人狗恩怨，經三王化解，終於平靜下來。事後吳雪月果真平安生了二男一女。 （民國六九年八月十五日《普化雜誌》七期）

大悲咒的功德從哪裡來 淨界法師 我們今天先講到這個地方。三卷過以後，整個《楞嚴經》的基礎就講完了，後面的半卷「廣破餘疑」其實從這個觀念發揮出來。 我希望大家把這個「相妄性真」的觀念好好體會一下。你說你持楞嚴咒、持大悲咒有功德，大悲咒的功德從哪裡來？你說功德從大悲咒來。不對！大悲咒能夠創造功德，那就不用你去持了，你放個錄音帶就好了。你說從你的心中而來，那你干嘛持大悲咒？你自己心可以發揮功德。 答案是，大悲咒的功德是清淨本然，是週徧法界。你因為持它的關係，把它的功德顯現出來。一處持咒，顯現一處的功德；十方持咒，顯現十方的功德。這個就是所謂的相妄性真。 轉載貼文

佛學小常識 | 居士五戒 戒律常被誤解為束縛，其實不然。戒律指適當的行為，持戒是在適當的時候做適當的事，從而避免給自他帶來傷害、痛苦。 戒也並非像有些人認為的是佛陀根據自己的好惡，硬性制定的律法，沒多少理由地規定必須這樣，不准那樣。佛教戒律完全不是如此。當年佛陀通過智慧和神通看到有些行為會造成惡性後果，使人遠離安樂並障礙解脫。出於悲心，佛陀為大家開示了行為取捨的道理。這就是戒律的由來。制定戒律是為了幫助眾生斷除煩惱，滅諸過失。 眾生持守戒律的能力有強有弱，佛陀因而製定了不同的戒律，使眾生得以根據自己的具體情況和能力，有選擇地受持，可以受一條、受多條，也可以受一天、受一生。 1、什麼是居士五戒