奶油白菜花花椰菜簡單的汆燙過後，淋上番茄、牛奶熬煮過的醬汁，濃濃的奶香味和花椰菜的脆口，是非常搭配的。 材料： 白花椰菜一顆、番茄一顆、麵粉一小碗。 調味料： 高湯適量、鮮奶500cc。 作法： 1、花椰菜切小朵後，先用鹽水清洗兩三次，再泡水半小時後燙熟備用。 2、番茄先劃十字後燙熟，接著泡一下冷水，再去皮切成小丁備用。 3、起油鍋，放入麵粉炒香，再放入高湯、鮮奶煮至濃稠，最後放入番茄拌勻。 4、起鍋後，淋在花椰菜上面即可。 小秘訣： 1、花椰菜容易窩藏小蟲，要清洗乾淨。 2、黑柿蕃茄具有酸甜滋味，適合入菜。 3、高湯已經有鹹味，不必再加鹽巴。 （食譜提供：陳秀菊 摘自：大愛電視《現代心素派》）

這是我親眼看到，我的 釋 律航 師父往生 西方的 境界 釋 廣化 法師 他在 往生之前的一個禮拜，就叫我到他身邊說：「拿紙筆來，寫 律航 遺囑。」

2022年7月1日、農歷六月初三恭迎韋馱菩薩聖誕：你若真修 ，我必護法 ！ 韋馱菩薩又稱韋馱天（梵文：Skanda）和增養天王，是四天王座下三十二將之首，也是佛教的護法神之一。菩薩因受佛陀付囑而守護須彌東西南三洲（東勝神洲、西牛賀洲、南贍部洲），是三洲的佛法守護神。 在中國佛教寺院中，韋馱菩薩的形象大多是身穿裝甲的雄壯武將，威武地立於四天王殿內，手持金剛杵，守護道場和僧眾。 【韋馱菩薩為賢劫最後一尊佛】 當年，佛陀為顧慮末世時期會有誹謗正法、破壞寺塔者，就派請四大聲聞、十六阿羅漢等護持佛法。梵天、帝釋天、四天王、十二神將、二十八部眾等聽聞佛陀說法後，都誓願護持正法，這些擁護佛法的眾神被稱為護法善神。

【長齋念佛 宿疾自愈】 杭州皇家時裝公司的職員童萍萍，她本來是一個無神論者，今年四十五歲，三十歲時，患萎縮性胃炎甚重，常年出血不止，一年之內要進醫院十次，並有膽囊炎，心臟病等多種併發症，她在精神上和肉體上痛苦極了!醫生說要全胃切除，使她內心恐怖而神經衰弱，徹夜失眠。她感到完全絕望，認為自己即將死去。 當她最痛苦時， 忽於夜間夢見觀世音菩薩，急忙向菩薩求救，菩薩答允。後來又多次夢見觀世音菩薩在天上、在山旁。於是她就天天思考菩薩到底有沒有。幾次懷疑之後，又夢見菩薩在雲端坐蓮花台，身體極高大，放大光明，旁邊還有許多腳登雲彩的小菩薩，忽見自己就在菩薩身邊。又見菩薩旁邊的石階上有兩行毛筆字：“既今天現字，何須再猜疑。”醒後立即起床，將這兩行字記在本子上。遂皈依三寶，長齋念佛。 奇怪的是，這種疾病竟不藥而愈了。過去請四年病假，現在可以照常工作。於是發心朝禮普陀山。當夜夢見自己在海邊，有一婦人乘小舟渡她到對岸，有亭臺樓閣等景觀。適有鄰居自普陀回來，告以普陀風景，恰如夢境。其後朝普陀，確屬夢中所到之處!就使她信心堅定毫不懷疑。她在禮敬菩薩、持念聖號時衷心感激、熱淚滿面!想到人生痛苦，對於修持淨業求生淨土的志願，更加堅定不移。 我由此聯想起四二年前，有一位陌生的女賓，年約四十，自我介紹姓方名毓惠，畢業于中央大學。某次她突然發熱，體溫高達攝氏40度以上，日夜不退，幾天幾夜不能入睡。於重病中，忽見觀世音菩薩矗立在床邊的牆壁裡，接著下來，站在床邊。以楊枝淨水灑之。她頓覺極為清涼，即能入睡，一覺酣睡醒來，熱退痊癒。她深感大士救命之恩，因而皈依三寶，並熱忱地為佛教事業工作。 ——上海 鄭頌英 93年1月

性格寫在你的臉上，美貌也是一種福報！ 任何福報都有其必然的「成因」，就像財富來自「施舍」，尊貴來自「謙恭」一樣，美麗的容顏來自「#柔和善良」的性情。 人到中年以後，就顯現出「現世性格影響」所致的面相了。 「寬厚」的人多半一臉福相，「性情柔和」的人面相柔和美麗。 性格格外粗暴的人，總是一臉的凶相；許多品行不太好的中老年婦女，往往一臉的刻薄相。 實際上不是生就的相貌，而是長期的「心與行為」的修煉在臉上的投影，這些相貌也在預示著其未來的命運。

吉祥龍鳳巻 許多素食者強調一定要食用天然食材，並不喜歡市售「加工品」，原因多半是製作過程無法親自接觸，難以確保品質；然而對於剛剛接觸素食的朋友，自己製作食品也是一種選擇，能在接引與健康中取得平衡。   【材料】: 素鱈魚漿、素火腿漿、豆包漿、秀珍菇、千張皮、蛋 【作法】: 1.將秀珍菇撕成條狀，再洗淨、汆燙後，瀝乾水份備用。 2.將汆燙好的秀針菇與素鱈魚漿、素火腿漿、豆包漿，加少許鹽一起攪拌均勻。 3.千張皮對切成兩半鋪平，將餡料置於上面，捲成長條狀，放入蒸籠裡蒸約十分鐘。 4.將蒸熟的龍鳳捲，裹上蛋汁，放入油鍋中煎至稍黃即可起鍋。 食譜提供：張芳玉 摘自：大愛電視《現代心素派》）