綠茶豆奶 做法： 先將3茶匙的綠茶粉先以30cc溫水攪拌溶解，再加入有機豆奶，混合均勻後即可享用，或是放入冰箱，更有泌涼感。 慈耕天然綠茶粉特色： 慈耕自然生態農場主人楊文正，10多年來，以不使用農藥化肥的方式栽種茶樹。鮮採茶葉之後烘焙成綠茶，再以水冷研磨成粉末狀，新鮮風味聞得到也吃得到。 綠茶粉沖泡 Tips： 綠茶粉最適合用60度以下的溫、冷水沖泡，不宜以滾燙的熱水沖泡，主要原因是因為茶葉中的維他命C在水溫70度以上會受到破壞，因此溫度過高，不僅維生素損失大，還會產生苦澀味。 冬瓜甜湯 做法： 冬瓜茶可作為甜湯的湯底，將單塊的冬瓜茶磚放入600cc的水中煮沸至溶化，再加入白木耳、蓮子、紅棗、枸杞即可。 傳統冬瓜茶磚特色： 台灣原料、在地製作，不含人工合成香料、焦糖色素、防腐劑。仿傳統南部作法，加入冬瓜果肉，長時熬煮，味道特別香濃。 梅醋麥汁 做法： 150cc 梅醋與330cc 白麥汁攪拌後，再加入適量的冰塊，即可完成。     ◎ 原文刊登於里仁為美季刊 No.38, P.22  

【佛學常識】神奇的「阿賴耶識」 「阿賴耶識」是印度的語言，中文的意義就是「我」的意思。人有八識：眼識、耳識、鼻識、舌識、身識、意識、末那識、阿賴耶識。前七識都有死亡、毀壞的時候，只有第八阿賴耶識的「我」，可以隨著我們流轉五趣六道、輪回天上人間，是永恆而不會消滅的。 阿賴耶識這個「我」的生命，就像念珠的線，把一顆顆的念珠串起來；阿賴耶識把我們一期一期、一階段一階段的生命銜接起來。在三世流轉的生命里，雖然因為人有「隔陰之迷」，因此不知道前世、來生，但生命的業力流轉，那是絲毫不差的。 玄奘大師形容阿賴耶識是「去後來先做主翁」。意思是說，人到世間上來，阿賴耶識比眼耳鼻舌身意先進入母胎；人死之後，阿賴耶識是最後離開的識，它是我們生命的主體。阿賴耶識有四種比喻，恰好說明它的功能與特色： 一、【阿賴耶識像一塊田地】田地是生長禾苗的地方，播了什麼種子，就生長什麼果實。阿賴耶識帶著前六識所造的業，不管善的、惡的，經過第七識傳送給它，它都會一一接受。然後在八識田中隨著業力成長，是善是惡、是幸是不幸，前面的諸識都不管了，只有第八識像一塊田，讓種子發芽，成為果報。 二、【阿賴耶識像一個倉庫】倉庫是存放東西的地方，金銀財寶可以存放在倉庫里，桌椅條凳也可以存放在倉庫里。阿賴耶識就像倉庫一樣，存放貪、執所造作的成果，在這間倉庫里，都不會被人盜取，也不會爛壞。只要等到時機因緣成熟，就會顯現報應，那就是吾人在人間產生苦樂人生的主因了。

<因果及善念> 胡志強回憶車禍 - 不可不信邪 // <誠實人必多得福> 台中市長胡志強與夫人邵曉鈴的車禍意外，改寫這家人的人生，胡志強與女兒胡婷婷接受「美人晚點名」，主持人于美人訪問時透露：「曾經有『人』要幫忙擋掉車禍，冥冥中還是避不掉。」 胡志強與女兒胡婷婷一同接受節目專訪，提及邵曉鈴從車禍前後，發生的一些「不可思議」情形，到奇蹟似好轉的過程，胡志強說：「我不是在怪力亂神，但真的遇到了。」 胡志強回憶車禍發生前，準備進入「阿霞飯店」用餐時， 被一位蓄著白鬚老者攔住，操著台語要他添香油錢：「拜一下，250元就好，不能不拜。」胡志強說：「如果當時我停留了，也許就避過這場車禍。」胡志強又說，車禍發生後，有易理老師建議他，到車禍現場燒金紙，還說「不用多，只要250元!」，卻把胡志強嚇得寒毛直豎。 他說：「想到車禍前那個老先生說的250元，早就該給的。之後我太太好了,喜歡到處拜拜，我進廟裡一看， 那位白鬚老者很像是玉皇大帝。」 此外，邵曉鈴手術時，負責操刀的醫師在門口，卻無端摔倒。醫師請示懂佛學的老師後，告訴胡志強：「這個人命該如此不該救， 救了就得罰站。於是找了胡婷婷和幾位屬鼠的醫師， 站在病床邊守候邵曉鈴，度過難關。 這段不可思議的經歷，胡志強感恩的說：「只能說台灣人很善良，很多人幫忙祈福，還有老太太天天到廟裡，幫我們祈福，謝謝大家幫忙。」並透露當時胡婷婷從美國趕回來時,許多人就在機艙內，為她鼓掌打氣。昨天父女倆談到這件事時，要大家懂得惜福，並愛惜自己的生命。 一個小故事 30年前，美國華盛頓一個商人的妻子，在一個冬天的晚上，不慎把一個皮包丟在一家醫院裡。商人焦急萬分，連夜去找。因為皮包內不僅有10萬美金，還有一份十分機密的市場信息。 當商人趕到那家醫院時，他一眼就看到，清冷的醫院走廊裡，靠牆蹲著一個凍得瑟瑟發抖的瘦弱女孩,在她懷中緊緊抱著的正是妻子丟的那個皮包。 這個叫希亞達的女孩，是來這家醫院陪病重的媽媽治病的。相依為命的娘兒倆家裡很窮，賣了所有能賣的東西，湊來的錢還是僅夠一個晚上的醫療費。沒有錢明天就得被趕出醫院。 晚上，無能為力的希亞達在醫院走廊裡徘徊，她天真地想求上帝保佑，能碰上一個好心的人救救她的媽媽。突然，一個從樓上下來的婦人經過走廊時，腋下的一個皮包掉在地上，可能是她腋下還有別的東西，皮包掉了竟毫無知覺。當時走廊裡只有希亞達一個人。她走過去撿起皮包，急忙追出門外，但那位 女士卻上了一輛轎車揚長而去。 希亞達回到病房，當她打開那個皮包時，娘倆都被裡面成沓的鈔票驚呆了。那一刻，她們心裡明白， 用這些錢可能治好媽媽的病。媽媽卻讓希亞達把皮包送回走廊去，等丟皮包的人回來領取。 雖然商人盡了最大的努力，希亞達的媽媽還是拋下了孤苦伶仃的女兒。後來商人就領養這個失怙的女孩。她們母女不僅幫商人挽回了 10萬美元的損失，更主要的是那份失而復得的市場信息，使商人的生意如日中天，不久就成了大富翁。 被商人領養的希亞達，讀完大學就協助富翁料理商務。雖然富翁一直沒委任她任何實際職務，但在長期的歷練中，富翁的智慧和經驗潛移默化地影響了她，使她成了一個成熟的商業人才。到富翁晚年時，他的很多想法都要徵求希亞達的意見。 富翁臨危之際，留下這樣的一份遺囑：「 在我認識希亞達母女之前我就已經很有錢了。可是當我站在貧病交加卻拾巨款而不昧的母女面前，我發現她們最富有，因為她們恪守著至高無上的人生準則，這正是我作為商人最缺少的! 我的錢幾乎都是爾虞我詐,明爭暗鬥得來的，是她們使我領悟到人生最大的資本是品行。 我收養希亞達既不為知恩圖報，也不是出於同情， 而是請了一個做人的楷模。有她在我的身邊，生意場上我會時刻銘記，哪些該做，哪些不該做，什麼錢該賺，什麼錢不該賺。這就是我後來的業績興旺發達的根本原因，我成了億萬富翁。我死後，我的億萬資產全部留給希亞達繼承。這不是饋贈，而是為了我的事業能更加輝煌昌盛。我深信，我聰明的兒子能夠理解爸爸的良苦用心。」 富翁在國外的兒子回來時，仔細看完父親的遺囑，立刻毫不猶豫地在財產繼承協議書上簽了字： 「我同意希亞達繼承父親的全部資產。只請求希亞達能做我的夫人。」希亞達看完富翁兒子的簽字略一沉思，也提筆簽了字：「我接受先輩留下的全部財產──包括他的兒子。」 「誠實人必多得福。」

修行遇不到善知識怎麼辦？ 夢參老和尚 從現象上來講、從緣起上來講，就是因為我們以前沒有修身、口、意。所以現在要修理修理你的嘴巴，隨便說話不可以，你要加以修理；你所有的行為要加以修理；你一切的妄想要加以修理。 我們沒有學佛之前是在愚痴當中，在黑暗中蒙蔽不明，等你學了之後，起碼都明瞭了吧。起碼你受了三皈依，開始入了佛門，也產生了明點。 明白什麼呢？明白過去在迷的時候所做的一切都是錯誤的，因此才在六道輪轉，所以需要修理修理自己的身、口、意。從你受了三皈依開始，不該說的話不要說，要修理修理。 例如我們一件傢具、一個事物，它破損了，我們要想恢復延長它的壽命，就要修理修理；我們的行為，不合乎佛對我們的教導，我們就要把它修理得合乎佛陀的教導，這才能避免災難。

【佛教中的告假、銷假是什麼意思?】 法祥法師開示: 答: (告)訴三寶，我現在要請(假)暫時離開佛寺了，等待時間上允許的時候，會再回來到寺院的。 告訴三寶，我現在要(銷假)了，因為我從上次的告假之後到現在為止，又再一次地承蒙諸佛菩薩您們的庇佑，安全、平安的回來到三寶的地方了。 通常佛弟子來到佛寺之後，第一件事情就是會先到佛寺的大殿，去向佛菩薩們銷假，已表示恭敬與禮貌，告訴佛菩薩們弟子某某現在向佛菩薩們銷假，回來到寺院了。

輾轉回向的功德不可思議 《地藏菩薩本願經》 夢參老和尚 講解 在佛門中修福太容易了，舉心動念都有不可思議的福德。 無論讀誦大乘經典、持念聖號也好，念佛菩薩名號、聞大乘經典，例如我們念完一部經，如果你懂得回向的方法，由近及遠，先回向你自己。你是求智慧、求成道，主要是求智慧好、求辯才無礙，你發什麼願你就求什麼；對自己求完了，又把自己誦經的功德回向自己，再把它輾轉回向，無非是你周圍的六親眷屬、兄弟姊妹；這個回向完了，再回向法界一切眾生。這個功德就叫輾轉回向的功德。 回向完了又回向，儘管你最初誦經的功德不太大，經過你累次地回向，功德大了，這叫回向功德。所以普賢菩薩的第十大願就是回向，把前面所有的功德總起回向，施給法界一切眾生。這個用言語、用比方都顯不出來，不可為喻。這叫回向方法。 如果今天念一部《地藏經》，你當然得到好處，不墮三途；我願意所有法界眾生都不墮三途，都消除痛苦，那麼這個回向心量就大了，你未來所得的福德，不可為喻的。 要修行還怎麼樣修行呢？這就是不可思議的修行，這種修行要到你成佛才曉得，不成佛以前你還不知道。 你這樣回向，功德非常大！ 夢參老和尚 「回」，就是把我們所有的功德收回來；「向」，就是向外放。回向這種意義呢，對我們每位道友很重要，一天你都可以回向。 我說磕一個頭，功德就不少了！就念一句佛號，把這一句佛號作為基本的功德，就來回這麼回向。這是從近到遠，從自身的身心安樂、少病、少惱，臨命終時生極樂國，普賢菩薩導歸的回向、生極樂國，完了把這功德一圈一圈回向，這是從近到遠。我行持的時候，是這麼行持的。按經上的教義上告訴我們的行持。 把我所做的一點點小事，你別看這個事情小，你回向起來，這個事情可就大了。像我們東北下雪，下的雪本來小雪球，小孩玩，滾滾滾，滾成大雪球，越滾越大、越滾越大，滾成個雪人，完了坐下。就是那個含義。 回向越回向越大，這是從近到遠，你這樣回向，功德非常大！這就是回向。 回向，把所有的功德、把你所做的功德，回向到盡虛空、遍法界，上供一切諸佛、四聖法界，下至六道輪回一切眾生。最初起點那功德不大，但是，你這一回向啊，把它給擴大了，功德無量！ 轉載