＃夏日開胃涼拌菜✨涼拌素雞✨全素🌿 鮮甜清脆的小黃瓜及木耳，搭配略有嚼勁的「滷素雞」，醬料鹹甜爽口的滋味，豐富的口感，滿足您的味蕾。在炎熱的天氣，做為開胃小菜最合適不過了！ 🥣食材及佐料〔Ingredients〕：(4人份) ▪️滷素雞捲 100g ▪️木耳 100g ▪️小黃瓜 100g ▪️香菜 ...

【念誦心經九遍除障！迎新年】 願明天，大家為這個世界，有一個新的開始、祈願。 事實上按照佛陀所教的，也不是說光過年我們才這麼做，而是應該「天天都是一個新的開始」，所以，佛陀講空性，講無常，讓我們有一個全新的開始，一個可以改變的空間。這個世間萬法都是生生滅滅、變化無常，所以要我們去了解真相。 一般在寺廟裡面，很多會利用今天，來修般若心經除障回遮儀軌。事實上我們在寺廟裡面，也是每天至少，自己要念三遍，或共修三遍、九遍，甚至我們每天超度的時候，也是會念般若心經。 那為什麼要念般若心經？各位知道，在玄奘法師，從我們中國長安到印度去取經這個過程，碰到了八十一種，乃至八十八種苦難，都是靠著念誦般若心經，而消除障礙。 那個時候這個般若心經還沒有翻譯，玄奘法師是從一位生病的老和尚身上，所得到的一個傳承。

清肝明目糊 材料： 綠豆1/2量杯 蕎麥1/2量杯 花生1/2量杯 水1200-2000CC （豆漿機，中高水位） 糖少許 豆漿機做法 1.準備豆漿機有煮煳功能 2.洗乾凈全部材料，放入機器研磨烹煮 3.煮好後，放入自己喜愛糖的成分攪拌均勻 （無糖食用者請省略） 料理機或果汁機做法 1.事先煮熟三種材料 2.準備料理機，加入1200-2000CC冷水 3.將材料與水充分打成糊狀細分子 4.放到瓦斯爐上煮開，注意攪拌不要燒焦即可 5.煮好後，放入自己喜愛糖的成分攪拌均勻 （無糖食用者請省略） *花生用生的煮或加入油熟花生都可以 香氣略有不同 功效：清熱解毒、明目降壓、開胃開脾 #全素 適合大眾以及老人嬰兒人群食用 轉貼文章

山藥燴白果山藥有臺灣山藥與日本山藥，口感略有不同，這一道「山藥燴白果」建議採用日本山藥，會有較脆的口感喔！   【材料】：日本山藥、彩椒、蘆筍、炸豆包、白果、薑片、黑木耳、香菜 【調味料】：鹽、香菇粉、香油、胡椒粉、蓮藕粉、黃砂糖 【作法】： 1.山藥切塊、彩椒切片、蘆筍斜切小段。 2.起油鍋，薑片爆香，加入蘆筍、彩椒、白果、豆包絲、木耳絲炒熟，再加入香菇粉、糖、鹽、少許水、胡椒粉調味，再加入山藥略炒，並以蓮藕粉水勾芡，最後淋點香油、撒點香菜即可。 （食譜提供：林如蘭 摘自：大愛電視《現代心素派》）

【炸豆腐丸子】 材料：板豆腐（市售盒装）1块、鲜香菇1朵、红萝卜1小段、太白粉2大匙、酱油1大匙、鸡蛋1颗、油炸油适量 做法：1、板豆腐先取出放于筛网上以东西重压（让多余水分压出）香菇，红萝卜切细末备用2、板豆腐去除水分后用手剥成小块3、将所有材料加入（香菇末，红萝卜末，太白粉，酱油，鸡蛋），搅拌均匀4、取少许至于手上捏成圆形（若是无法成形再加入少许太白粉即可）5、捏成圆形的丸子直接入锅炸至金黄色即可（油温约150度）轉載

【供養佛】.供養佛，不是佛需要供養，而是佛需要一個因供養而解脱的你。.佛，圓滿具足，一切不缺，如如不動，他不需要你一絲一毫的供養。.我們供養三寶，是借助這個供養的行為，放下自私，放下對自我的貪執。，來換取你的清凉自性。所以，一切供養都不是你在施予别人，而是你在滋養那個奔向解脱的你！(轉載）