＃日式輕食 ? 優格沙拉手捲 ? 奶素 低熱量的優格搭配鮮甜清脆的蘆筍?及香甜水果，這道優格沙拉手捲美味爽口的搭配，讓人忍不住一口接著一口！ 蘆筍有「蔬菜之王?」的美稱，含有豐富維生素、礦物質和多種營養成分，是一種很好的抗氧化食物，非常適合親子全家一起享用?‍?‍?‍? ?準備食材與佐料?(5人份) 海苔 5片、玉米筍5條、美生菜5葉、花生粉50克、蘋果1/2顆、蘆筍5支、水蜜桃罐1罐、高麗菜絲100克、優格(素)100克、美奶滋50ml ?#素食料理簡單做，開始： 1. 將優格與美奶滋混合攪拌均勻，製成沙拉醬，倒入袋子中備用。 2. 蘆筍、玉米筍洗淨川燙，再放入冰水中冰鎮 ; 美生菜洗淨瀝乾 ; 高麗菜洗淨切絲，備用。 3. 蘋果洗淨，切成5小片；水蜜桃罐中取出水蜜桃切成5小片，備用。 4. 海苔對半切，製成手捲用海苔片。 5. 海苔片依序放上美生菜、蘆筍、玉米筍、水蜜桃片、蘋果片、高麗菜絲，再淋上沙拉醬。 6. 將所有食材包起來，捲成甜筒狀。 7. 最後依個人喜好，撒上適量的花生粉，就完成啦~~?✨ ?特別說明： 1. 美生菜也可以使用大陸妹或其他生菜來替代。 2. 蘋果切片或是切丁皆可。 3. 蘆筍依長度建議切成2至3段。 4. 食譜為5人份的參考份量，可依個人口味和人數調整? ?‍?本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂敏 -- ?歡迎私訊小編分享您的素食料理食譜，也可以留言、上傳照片分享您的料理心得喔 -- ?...

發一個脾氣，善根全部消失掉！淨界法師 但是我們為什麼經常被妄想纏繞，揮之不去呢？ 　　就是我們娑婆世界佛寶的力量太薄弱了，大部分遇到的都是妄想的境界。 　　你如果研究唯識，你就知道眾生的悲哀在哪裡，這個種現相熏的。 　　我們過去打了一個妄想，一個虛妄的心識造了業力，結果這個虛妄的業力又成就一個虛妄的果報──境由心生。結果這個虛妄的果報，又牽動你虛妄的妄想，境由心生，你又心隨境轉，就造成一個惡性的循環。 　　我們過去都是用妄想來造業，得一個虛妄的果報；現在這個虛妄的果報，又讓你打妄想。

初信佛人的毛病 夢參老和尚 我們初信佛的人有什麼毛病呢？ 太貪心，貪大、貪多。看著《普門品》，你就念《普門品》了；一看普賢菩薩的《十大願王》，這也好，也念；《金剛經》也好；我要生極樂世界，又念《彌陀經》。 增加得太多了，到最後，什麼都不念了，負擔不了。 要一門深入。念經的，我就念一部經；稱聖號的，就一個聖號，免得念了「地藏菩薩」又念「阿彌陀佛」，念「阿彌陀佛」又念「地藏菩薩」。正在念當中，一會兒「阿彌陀佛」，念得很浮。

住處供地藏菩薩像，所住的地方就有十種好處 《地藏菩薩本願經》夢參老和尚講解 【 世尊。我觀未來及現在眾生。於所住處。於南方清潔之地。以土石竹木作其龕室。是中能塑畫。乃至金銀銅鐵。作地藏形象。燒香供養。瞻禮讚嘆。】 這段經文是說塑像供養，畫的、印的紙像，銅做的、鐵打的、木雕的、泥塑的，不論什麼材料都可以。 為什麼說南方清潔之地呢？南方清潔之地是兩個鐵圍山之間，我們是得不到這種清潔之地，那是閻羅王住的宮殿處，那個地方是地藏王菩薩在南方化導眾生。不要起分別心，南方就是形容的意思。 不論你用土、用石頭、用竹子、用木頭都可以，不論質量是什麼東西都可以，做個佛龕，供上地藏像，供一張紙像也一樣的。當然是金、銀、銅、鐵，質量尊貴一點，你心裡更誠一點。如果是紙像，一印很多；假使想尊貴一點、花錢多一點，打個金像還會引起盜心。我說做個泥巴像還是好的，不要起分別心。 最重要的是你心裡起恭敬心，燒香供養，或者頂禮。瞻視、頂禮，瞻本來是看、觀的意思，瞻望的意思。望着像磕頭，磕下去，心裡頭想地藏王菩薩就在頭頂上加持你，一邊禮，一邊觀想，讚歎地藏王菩薩的功德。相能生心，就是因為這個境，把我們這個心生起來了；而我們這個心不被這個像的境轉，要禮地藏的法身，大家多做如是觀。 現在這一品是地神護法，護什麼法呢？護你聞到地藏王菩薩的名號、或者見到地藏菩薩的像，聞名見像所得的功德。因為你聞名見像之後，地神可以護法，使你免除一切災難。免除哪個災難呢？經文中就告訴我們了：你或者請了地藏像、或者聽到地藏王菩薩的名號，你所住的地方就有十種好處、有十種利益。 【 是人居處即得十種利益。何等為十。一者。土地豐壤。二者。家宅永安。三者。先亡生天。四者。現存益壽。五者。所求遂意。六者。無水火災。七者。虛耗闢除。八者。杜絶惡夢。九者。出入神護。十者。多遇聖因。】 這是說你闢一間靜室供養地藏菩薩像，前面說，金、銀、銅、鐵、木雕、泥塑乃至於畫像都是一樣的，而且要能夠燒香供養、瞻禮讚嘆。你如是做了就能得到上面所念的十種利益，因為《地藏經》是就世間法講的，不講理法界，多數講事法界。事法界就是你所做的事情符合了這部經上所要求的，就能夠產生這些效果。前面聽到地藏王菩薩的威神願力不可思議，你信了；你對《地藏經》、地藏王菩薩所說的，教你應行應做的，你都理解了，以後就會得到這些好處。 “土地豐壤”，是指你所居住的國度說的，就是五穀豐收，總體上有糧食吃，沒有疾疫流行，沒有害蝗蟲，沒有惡性的傳染病菌，這些都沒有了。 “家宅永安”，土地上沒有風災、沒有水火災，沒有盜賊；所住的地點，你家庭都吉祥了，也就是平安的意思。這是現世的。 “先亡生天”，過去的父母或六親眷屬、以前過世的人，因為你供養地藏王菩薩、燒香禮拜地藏王菩薩，這些六親眷屬都能生天，不會再墮三惡道。當然還要有你的回向，你要作意，作意就是回向，死者是已經過去的人，能夠得到生天的快樂。 “現存益壽”，增益你的壽命。我們有很多佛教弟子，不怎樣希求長壽，他所希求的就是生極樂世界。但是也有的弟子怕死。生活的環境很好，經濟也很充裕，生活很安適很舒服，這樣子他就願意多活着。如果是病苦乃至於經濟情況不好，打工又很緊張的，掙不到好多錢，各種壓力，他就是悲觀失望，也就沒有畏懼死的心理。我說：你信佛不？他說：似信不信！如果說不信，他也信佛好多年了，浮泛地。我就勸他唸唸《地藏經》，就可以使你增加壽命。 第五種利益是“所求遂意”，你所要求的能夠滿足。我們要求的很多，有時候不完全滿足，有相似滿足，有半分的滿足，不是全分的。 第六種“無水火災”，自從你供了地藏王菩薩以後，三災能夠免除，水災、火災、風災。這上面沒有說風災，其實也包括風災在內，就像颱風。我們在福建跟廣東，以及台灣，經常鬧風災，在颱風襲擊當中，一個村子或一條街道，有的房屋被吹垮，有的人也受傷；但是同一條街道，有的家庭很平安，他沒有什麼感覺。在共業當中還是有別業，那就顯示菩薩的加持力了。 “虛耗闢除。”就是那些無妄之災——就像你走在路上，那個樓房掉下來，把你打到了，這種事在大陸經常發生，我在報上看到香港也出過這麼幾件事。他在路上走，樓上不注意掉下東西來，正打到他腦殼上，打傷了。這在美國還可以打官司要他賠錢，但是在大陸上沒有人會賠你，打傷了活該你倒霉，你告誰？在美國，這房子要整修，或者他摔一跤，他就跟你打官司，讓你賠。這種就叫無妄之災，屬於虛耗的事情——這類事情都找不上你。 “杜絶惡夢。”在同一個情況之下，因為供養地藏菩薩的關係，這些或者不大明顯，特別顯著是做夢。你如果供養過地藏王菩薩，乃至念了《地藏經》的時候，那個惡夢不再做了。為什麼不做惡夢了呢？是地藏王菩薩加持，所以一般人對做夢的感覺很大，做夢夢見鬼神，或者夢見走夜路，或夢見了往生的時候，有些害怕境界，這個情況都很多的。但念了《地藏經》、供養《地藏經》，這種恐怖心就沒有了。 我們內心雖然感覺遂意，但是外頭的憂患、無妄之災很難免的。“出入神護”，我們生在末法的時候，有這種殊勝因緣，能夠遇到大乘的佛法、能遇到《地藏經》，遇到了之後，你要是能讚歎禮敬供養，以這個功德，你的行住坐臥有護法神保護你。別的護法神我們不管他，起碼這個地神，他是發這個願的，他一定保護你的。 “多遇聖因”，第十一品講地神，他能保護你，讓你多遇到聖因——或者聞法，或遇到善知識。出世的因都叫聖因，了生死、成道的因都叫聖因。遇到這種因，還是因為你自己種的種子，這個因就是指因緣說的，除了你自己有心，還有外面的助緣。這是堅牢地神說的。 他說假使在未來或現在，這些眾生能夠在他住居的地點，或者做這麼一個小龕室——這個龕可大可小。如果我們家裡不方便，像打個木頭這麼一個龕，龕就一個盒，罩龕的那個盒，這要不了幾個錢。供上這個龕，就等於地藏王菩薩的法室，或者那個佛龕就等於一個屋子當中又有一個屋子。 如果你做好一點，前面這個龕室還有個蓋，如果你感覺要做什麼事情、有客人來了不方便，你把蓋蓋上；如果沒有蓋，弄個布或紙把它蓋上，保持清潔的——如果能這樣做，再能塑一張紙像，或請一尊木雕的或泥塑的，這樣感到的果就有十種好處。

雜亂垢心念地藏聖號，有功德嗎？(夢參老和尚 ) 【若雜亂垢心。雖復稱誦我之名字。而不名為聞。以不能生決定信解。但獲世間善報。不得廣大深妙利益。】 若雜亂垢心，雖復聞我名字，而不名為聞，這就分別了。 地藏菩薩告訴我們，你用一個雜亂散慢的心、用一個垢染的心，你雖然天天念誦我的名字，「不名為聞」。 這一段又警告我們，雖然聞到地藏王菩薩名字不容易，但是你聞到時候，不要以雜亂的垢染心來聞。 為什麼？雜亂垢染的心你信不進去，所信的是浮的。不能深信地藏菩薩真能救度我、真能使我離苦得樂。你這個心生不起來，你不能生決定信；決定信解生不起來，你雖然聞到地藏的名號了，等於不聞，等於沒聽見一樣的。 那有功德沒有呢？有，不是修道成道的功德，得你世間的福德，決定離三途。雖然雜亂垢心聽到我的名號，不能得清淨信，但是能獲世間的善報。 成道不容易，世間的果報能得到。只是說不能得到深妙利益，不能成聖。如果善根深厚的人，他一聽到地藏王菩薩名字，他毛骨悚然，他能得到深大利益，能夠以此修道，能夠斷惑，能夠證到真理。就是雜亂心、穢染心也能得到人天福報，出世的善業得不到。 【如是雜亂垢心。隨其所修一切諸善。皆不能得深大利益。】 這是教我們念地藏王菩薩聖號的時候，不要起雜亂心，不要起垢染心。因為這個垢染心、雜亂心想得到清淨的道業，是得不到的，但是能得到世間的利益。 要能夠一聞深信、開圓知見，相信自己跟地藏王菩薩無二無別，地藏即是自己，自己即是地藏，這種就是圓人。這種信解力，這樣理解地信，那得到利益就大了。 同是一個信，什麼心信？舉個例，我在五台山有一位信佛者，他要求他公司發財，他這樣來念地藏菩薩。他發了財了，他有一筆生意得了利益了，他到山上供齋供眾。 我就用這段意思跟他講，這個是世間利益，你應當不為世間的名利、而為出世清淨的善業，那是真的。世間相隨時變幻的，有得還要有失。 假使以真心了生死、求成佛的心，那叫清淨福田業，那個得到永遠不退的。世間的福德有得有失，出世間的善業、福德永遠不能失掉的，那叫深大的利益。 夢參老和尚《占察善惡業報經》

淨空法師:不跟人對立是福報! 我這一生不會罵人，人家罵我，我就洗耳恭聽，一句話不說；等他罵累了，不罵了，我就離開了。罵人也很累。道歉都不必，就是聽；他一定會罵累了，罵一個小時、兩個小時、三個小時，他受不了了，他就累了。回去讓他自己反省。 一生沒有跟人對立是福報，沒有怨恨。人家誤會，時間長了，慢慢他就覺悟了。你討厭我，跟我有冤仇一樣，我看到你就避開。聚集在一起，無論說什麼，我們不開口。一切眾生皆有佛性，本來是佛，現在想成佛，個個都能成佛，是真的不是假的。 只有佛把這個世間看清楚了、看明白了。這個世間假的，不是真的；你要把它認真，你完全顛倒，你迷惑，你執著它樣樣是真的。統統都是假的，你就很容易放下。放不下，你把它當真，把假的當作真的，造業了，造業的果報要自己受。所以錯了，大錯特錯！ 台南極樂寺午餐開示 2018-02-03