#五香素三丁 材料： 胡蘿蔔1根 香菇8朵 芹菜1根 紅尖椒1個 調味料： 沙律油適量 食鹽少許 薑1小塊 水澱粉5克 白糖少許 五香粉適量 做法： 1.鍋中加入少許油，燒熱後放入薑末爆香，加入適量五香粉。 2.炒勻後放入胡蘿蔔丁。 3.翻炒1分鐘後加入香菇丁。 4.炒至香菇變軟，加入芹菜丁。 5.繼續翻炒1分鐘，加入少許鹽和糖。 6.炒勻後加入辣椒,少許水澱粉勾薄芡即可。 提示： 1、這三種食材也可以換做其他食材，根據個人喜歡搭配。 2、五香粉最好不要省略，否則會少了特別的風味。 3、勾薄芡可以使菜富有光澤，更加漂亮。 轉載貼文

麻辣五香豆乾 用料 白豆乾10片/新鮮紅椒1顆 滷水香料：八角2顆/香葉1片/桔皮1小塊/花椒20顆/生抽2大匙/糖1小匙/鹽1/4小匙/白鬍椒粉1/4小匙/十三香粉1/4小匙 澆蓋調料：鹽1/4小匙，生抽1小匙，白糖1/4小匙 做法 1.將白豆乾雙面割上斜花刀，紅椒、剁碎備用;平底鍋燒熱，放入2大匙油燒熱，將豆腐放入用中火煎制 2.煎至表面金黃色時，用筷子翻面再煎，直至兩面煎到金黃色;把豆腐撥到旁邊，下入花椒，八角，香葉，桔皮，炒香 3.加入清水或素高湯，水量剛沒過豆腐塊。加入生抽，鹽，白糖，胡椒粉，十三香粉調味 4.加蓋大火煮開後，轉小火燜制，直至水份完全收干。將豆腐盛出備用 5.炒鍋另熱少許油，加入剁碎的紅椒，鹽，生抽，白糖，再燒制1分鐘即可;將炒好的澆蓋料淋在滷好的豆腐乾上即可 轉載貼文

九種貴人，四種朋友 作者`不具名 1、願意無條件力挺你的人 　　如果有人願意無條件的幫你，只因為你是你。一個願意接受我們的人，他肯定是我們的貴人。 　　 2、願意嘮叨你的人 　　因為他關心你，所以會嘮叨！因為在意你，所以才會嘮叨！他的嘮叨是提醒，在事情發生前，他希望你可以少走冤枉路。 3、願意和你分擔分享的人 　　願意陪你一起度過風雨的伙伴。很多人會在有難時離開你，但是當你有成就時，他們就想要和你一起領功。沒分擔，只要分享。這哪裡可能？可以陪同你分擔一切的苦，分享一切的樂。願意陪同他人經過這過程的人。 　

長在心中的雜草 文章屋 /小草 在歲月的浸潤下，人的心中會滋生出種種雜草，使心靈不堪重負，奄奄一息。要想使心靈重現生機，我們就應該毫不留情地拔掉那些長在心中的雜草。 自私是長在心中的雜草，這種草會蒙蔽您的雙眼，讓您只看到自身的利益，而看不到別人和集體的利益，從而乾出損公肥私，損人利己的事。時間一長，您的朋友甚至親人都會離您而去，讓您成為“孤家寡人”。您想成為“孤家寡人”嗎?不想!那麼趕快拔掉這種雜草吧，使心靈重現往日那種大公無私，心胸開闊的繁榮景象。 　 忌妒是長在心中的雜草，這種草會天天驅使您跟別人攀比：比吃，比穿，比用。只要別人有哪一點超過了您，它就會瘋狂地長，長，長!如果實在比不過別人，就會心懷怨恨。恨到極點，它就會驅使您對別人做點手腳，使點絆子。親愛的朋友們，請趕快拔掉這種雜草吧，使心靈重現往日那種平和寬容的繁榮景象。 　　貪婪是長在心中的雜草，這種草會支使您把手伸得很長很長，撈了財物，還要撈錢，撈了一萬塊，還要撈十萬，百萬，甚至千萬，直到把您“撈”進監獄。您想坐牢嗎?當然不想!那就趕快拔掉這種雜草，去找回那個兩袖清風，廉潔奉公的真我吧。 　　自卑是長在心中的雜草，這種草會讓您覺得自己這也不行，那也不好，從而喪失了自信。親愛的朋友們，趕快拔掉這種雜草，去找回那個自信自強自立的真我吧。 　　自傲是長在心中的雜草，這種草會讓您高高在上，目空一切，除了自己，瞧不起任何人。誰喜歡跟盛氣凌人的人交朋友呢?親愛的朋友們，趕快拔掉這種雜草，去找回那個滿面春風，平等待人的真我吧! 　　親愛的朋友們，當您拔掉了這種種雜草，就等於為心靈卸下了種種負擔，您就會感到渾身輕鬆自在，您的人生也會更加豐富多彩。 龍泉之聲

好音聲長者緣典故摘自：《雜寶藏經•卷第十（一一六）》來源：中台世界 - 佛典故事 往昔，盧留城的王軍王被佞臣所惑，因而惡逆無道。一日，王軍王在路上看到迦栴延尊者坐禪入定，便心生惡意，自己先取一把塵土往尊者身上撒，又命大臣們用塵土將尊者全身淹沒。七日後，盧留城被塵土湮滅，國王百姓都喪失了性命。 盧留城毀滅後，迦栴延尊者帶領倖存者一起前往華氏城。有一位擁有好音聲的長者在城外邊界處準備迎候、供養尊者。這位長者原本就非常富有，具大財寶，當尊者抵達長者家時，財寶倉庫盈溢，勝於平時。進入華氏城後，尊者前往請示佛陀：「好音聲長者今世擁有美好的音聲，並且具有無量的財富，是因為過去什麼樣的特殊因緣而招感的果報呢？」 佛陀回答：「過去有一位長者，每天都派遺使者恭請五百位辟支佛至家中，並設齋供養。使者每次都會帶著一隻狗前去迎請眾僧。有一次，使者因有事耽誤不克前往禮請五百辟支佛，這隻狗就依著固定的時間、固定的路線，獨自前往僧團，並向僧眾吠叫。五百位辟支佛聽到吠聲後相告：『使者恐怕有事在身，無法前來迎請，這隻狗來此吠叫，應是來請我們前去應供。』於是眾僧便依平日慣例行至長者家接受供養。長者看到五百辟支佛來到家中，踴躍歡喜，一如平常般準備豐盛的飲食供養辟支佛們。 當時的長者就是現在的佛陀，前往迎請的使者就是阿那律尊者，那隻狗就是現在的好音聲長者。由於這樣的因緣，好音聲長者世世生生感得音聲莊嚴、多饒財寶的果報。」由此可知，有智慧的人應該發心在福田中慇勤播種！

【救心妙道---藥師法門】 王淑芬師姊，是一位和藥師佛宿緣深厚，深受護念的善女人。小時候父母由逝，由外婆帶大，天性很孝順，讀大甲高中時，常常去媽姐廟祈求庇佑祖母身體康安。 有一個星期日下午，金華寺念佛共修畢，她來啦！當時對佛教很不以為然，一臉瞧不起的樣子，曾說：“除非反攻大陸，不然絕不信佛。”後來接觸到慈濟志業訊息，當下一百八十度轉變，馬上接受佛陀精神及慈濟理念。以後感恩戶阿公阿婆家打掃、送湯藥，上課時間外有她忙不完的愛心付出，有的阿公阿婆往生多年，她還念念不忘。 婚後，與夫君陳居田先生同心協力創業，白手起家，生一男兒叫“南君”，夫妻商量不再生育，因創業艱難，可是公公老人家大急，因為三房只有“南君”男孫。都計劃啦怎行？一日老人家用盼望祈求口音向阿田、淑芬夫妻說，希望為陳家多生男兒以帶來旺氣。心地善良柔軟的淑芬，看公公祈求臉容，於心不忍。 從此每日持念觀世音菩薩聖號，禱求智慧之男，可是緣不具足，連生二位端正有相之女，無形中淑芬師姐感覺困擾與煩惱，愚適時進言鼓勵持念禮拜“南無藥師琉璃光如來”，真的不可思議，善緣具足“福全”男嬰出生，這孩子人見人愛，人見人投緣，智慧又活潑，才上幼稚園大班，看人家學法器他也學得有板有眼呢！九字“南無藥師琉璃光如來”洪名，我念他也念，實在說：一見“福全”小菩薩我就滿懷歡喜。 有一段時間，淑芬師姐因為過份操勞，加上風寒感冒發燒，吃藥注射醫治二三個月不愈，燒退，退又燒，一個早晨起床，雙腳無力站不住地倒下啦！