【主食】辣炒菱角仁 （4人份） 材料： 菱角仁15顆、青椒1顆、乾辣椒4～5根、新鮮紅辣椒2根、新鮮香菇2朵、老薑薄片6～7片、紅蘿蔔6～7片。 調味料： 醬油、白醋、烏醋各2大匙、糖、鹽、紅麴調味料各1/2匙、油少許。 作法： 將菱角仁、青椒及新鮮香菇皆以斜刀切半，乾辣椒與新鮮辣椒去籽、切段。 乾辣椒、新鮮辣椒用油爆香起鍋。 再放入新鮮香菇、菱角仁、少許油，蓋上鍋蓋轉小火煎熟 （中間翻炒一兩次即可）。 放入薑片、紅蘿蔔片翻炒幾下後，再倒入調味料，翻炒均勻即可起鍋。 Tips：菱角仁、紅蘿蔔、鮮香菇可以先放電鍋盛盤子蒸（外鍋量杯3格水），再處理其他食材。 ◎ 原文刊登於里仁為美季刊 No.36, P.20~23

沒有錢，你同樣可以積累大福報！ 每個人，都想圓滿自己的資糧，獲得大的福報，可以做更多弘法利生的事。現在，越來越多的學生、上班族開始信佛，然而，有很多人因為家庭，因為經濟，而無法做弘法利生的事業。其實，做善事的功德，不在錢的多少，而是看發心。看你的發心，是否是真心的利益眾生而不為自求，看你的發心是不是為了功德而做功德。打一個這樣的比喻：倘若你盡自己的努力，為解救眾生而付出了一元錢的功德，也比那些大富翁為了求自己的人天福報而付出的1萬元的功德大的多！清淨的發心，與證果的剎那，可以獲得相同的功德。沒有錢，你同樣可以積累大福報！1、住在高層樓的朋友，可以在下樓的時候留意一下你下層的居民有沒有在自己的門放垃圾袋，如果有，您可以幫他提下去，也不要告訴他！這也是在積陰德哦。 2、如果在刮風的天氣，您樓下的自行車倒了，您可以默默幫人家扶起來。3、每次在您吃飯前，要先念供養，供養一切眾生，願一切眾生都解除飢惡的痛苦。同樣，當你心情好的時候，得到一個寶貝的時候，同樣也是如是念供養，感恩三寶的加持，願一切眾生都能像我一樣獲得。4、每次在您煮好粥，做好米飯或者饅頭的時候，先拿出一點來，放在窗台或者樓下樹根旁，小鳥、螞蟻，還有流浪的動物可以吃。5、每次你去超市，菜市場，在街上遇到流浪的小動物時，上去為它念一聲佛，讓它聽到，讓它結緣、種下解脫的種子。 6、如果你自己得到一個治病的好的偏方，或者是學生的你有好的學習方法和資料，也介紹給你身邊的人。7、我想，如果你實在沒有錢，那麼一天攢一毛錢，一塊錢，總是可以的，那麼一個月就有三元錢，或是三十元，積少成多的時候，你可以去參加護生活動，可以匯款助印，還是那句話倘若你盡自己的努力為解救眾生而付出了一元錢的功德，也比那些大富翁為了求自己的人天福報而付出的1萬元的功德大的多！8、人家做好事，我隨喜讚嘆，家人想做好事，我發心護持，人家正在做好事，我前去幫忙。促成別人的好事，隨喜別人的善行，那你所獲得的功德與他一樣，完全看你的發心是否真誠和清靜。

【預防流感和溫疫傳染的方法】 不管你信不信，馬上開始執行， 可以保護自己，避免感染，很簡單的防護方法。 正骨醫院郭氏孫女郭豔娟（現任三峽正骨分院院長）傳發分享給大家。我給大家透漏個家傳祕密：每天出門前，用棉籤蘸點小磨香油，滴進兩個鼻孔內，輕捏幾下即可，這樣就可以阻斷一切流感和溫疫傳染，這是我家不傳之祕決，今天告知大家，希望大家過一個快樂，祥和的春節。 民國27年河南瘟疫，死人無數，我爺爺就是每天這樣給別人看病，救人無數。當時也沒有口罩之說，就是這種方法阻斷傳染，十分有效，故作祕傳。（方子土了些，土方管用） 【應怎樣對治瘟疫和流行病？】 印光大師開示：怎樣面對流行瘟疫 http://big5.xuefo.net/nr/article60/595943.html 印光大師開示：新型肺炎爆發後，該如何對治？ https://youtu.be/jtfnpxqmGIc 印光大師開示： 1、瘟疫和流行病乃「共惡業」感召 瘟疫和流行病，乃是眾生的「共惡業」所感召而來的。這個時候我們應警醒並共同戒殺生，虔誠念誦觀世音菩薩聖號。 茫茫大苦海，觀音為救苦之人。倘若每個人都能夠懇切至誠持誦聖號，天地亦當易位，日月亦當倒行，有感必通，一定會有大效驗。 但是我們念佛也好，念觀音菩薩聖號也好，念的時候一定要懇切至誠、要多念，若是心不在焉、泛泛念個一兩句就想得到起死回生的效果是不可能的。 觀世音菩薩大慈大悲，不是不肯幫助我們，是因為我們的心若不懇切，無法跟菩薩的心鏈接，菩薩想幫也幫不到我們。 原文： 又加時疫，此眾生同分惡業所感。祈遍令鄉人同戒殺生，念觀世音聖號，以期疫癘消滅。果能懇切至誠，決定有大效驗。茫茫大苦海，觀音為救苦之人。倘人各志誠持誦，若或疫死，天地亦當易位，日月亦當倒行。若泛泛默念一句、二句，即欲得起死回生之效，雖菩薩大慈，非不肯救濟，但以彼心不真切，決難感通。（節選自《印光大師文鈔續編·復吳居士書》） 2、戒殺放生者絕少遇到瘟疫等災橫 一個人若無殺業，即使遇到賊寇，賊寇也會對他生出善心，不會對他進行殺戮，更何況是瘟疫、水火這些災難橫事呢，戒殺放生的人絕少會遇到。 有人說世界上貧窮患難的人多的是，有錢應該去幫助這些人，為什麼要去救本該被人吃的動物？這是因為很多人不明白戒殺放生的原因。 貧窮的人我們也要隨分隨力地周濟，但他們雖然可憐，卻還不至於面臨死亡。而動物如果不去救的話，馬上就會被烹煮殺戮。人和動物雖然不同，但佛性是一樣的。 牠們這一世淪為了動物，我們有幸得到了人身，如果我們覺得自己是人類，可以任意吃掉牠們，一旦牠們的罪業受完，我們的福報享盡時，難免會從頭償還，將來也會被牠們吃掉。 要知道，戰爭、瘟疫等這些大劫難，都是人類宿世的殺業所感召來的。從這個角度看，愛護眾生原本就是在愛護我們自己啊。 原文： 子未知如來教人戒殺放生之所以也。夫人物雖異，佛性原同。彼以惡業淪於異類，我以善業幸得人身。若不加憫恤，恣情食啖，一旦我福或盡，彼罪或畢，難免從頭償還，充彼口腹。須知刀兵大劫，皆宿世之殺業所感。若無殺業，縱身遇賊寇，當起善心，不加誅戮。又況瘟疫水火諸災橫事，戒殺放生者絕少遭逢。是知護生，原屬護自。（印光大師《南潯極樂寺重修放生池疏》） 3、念觀音菩薩決定可以不遭瘟疫 念觀音菩薩，不單單隻是邀集蓮友們念，應當在村中以及近村宣傳告知，無論男女老少，通通都吃素，念南無觀世音菩薩。大家各人在 各人家裡，一邊做事一邊念。在行住坐臥中常常念，這樣，絕對可以不遭受瘟疫的禍害。 前年各地方霍亂流行相當嚴重，陝西澄城縣寺前鎮附近，因此死了數百人。 一位皈依弟子，村子裡有五六十戶人家，人人都讓他念觀音菩薩，只死了兩個壞人，其他的人都安然無恙。 甘肅省甘谷縣何鴻吉居士提倡念佛，凡是念佛的地方，瘟疫不進入地界。你邀集蓮友念，是小辦法。教全村中男女老少統統都念，是大辦法。最好吃淨素念，如果做不到，也要少吃。即使未吃素，也要念。 在這個凶險之時，只有念南無觀世音菩薩，才能救護大家的性命。那些怕死想要安樂的人，應當不至於仍然不以為然而忽略念頌菩薩聖號。 原文： 念觀音，不獨邀淨友念，當於村中及近村宣告，無論老幼男女，通皆吃素，念南無觀世音菩薩。大家各人在各人家裡，一路做事一路念。於行住坐臥中常念，決定可以不遭瘟疫。前年各處虎疫甚劇，陝西澄城縣寺前鎮附近，死數百人，一弟子村中有五六十家，人皆令念，只死兩個壞人，餘均無恙。甘肅甘谷何鴻吉居士提倡念佛，凡念佛處，疫不入境。汝邀淨友念，是小辦法。教全村中老幼男女念，是大辦法。頂好吃淨素，如其不能，亦須少吃。即未吃素，亦要念。當此凶險之時，唯念南無觀世音菩薩，為能救護。彼怕死願安樂者，當不至猶不以為然而忽之。（印光大師《三編·復穆宗淨居士書二》） 4、災難時念觀音可轉危為安 觀世音菩薩，在無量劫以前，早就已經成佛了。法號為：正法明如來。只是因為感念眾生的苦難之心沒有止境，愛護眾生希望給以安樂之願沒有邊際，所以在十方世界，普遍化現菩薩以及人、天凡聖等等身份，來佈施眾生以無所畏怖，給以徹底的救濟和度脫。 《普門品》說：「應當用什麼身份得以度脫的人，菩薩就會現什麼樣的身相而為之說法。」 菩薩不但現作有情之身，就是山河、船筏、橋樑、道路、藥草、樹林、殿閣，也能夠隨順眾生的根機而為變現。總是以眾生離苦得樂、轉危為安為自己的職責。 所以，凡是遇到戰爭、水火災害、惡病、惡獸、怨家對頭、惡鬼、毒蛇，種種危險的事情，如果能夠至誠稱念「南無觀世音菩薩」名號，就可以承蒙菩薩加持、護佑，轉危為安。 而現在，殺戮的浩劫充滿世界，全球都沒有安樂的和平之地，也沒有可以倖免戰火侵害的人。 希望中外同胞，共同稱念觀音聖號，共同以觀音菩薩救苦救難的慈悲之心作為自己的存心，共同以觀音菩薩利益他人利益動物之事作為自己的職責。這樣，便能夠是非人我的念頭停息，鬥爭平息，自然可以共同擁有太平盛世，共同享受天倫之樂。 原文： 觀世音菩薩，於無量劫前，久已成佛，號「正法明」。但以悲心無盡，慈誓莫窮。故復於十方世界，現菩薩及人天凡聖等身，以施無畏，而垂濟度。《普門品》謂：「應以何身得度者，即現何身而為說法。」不但現有情身，即山河、船筏、橋樑、道路、藥草、樹木、樓台、殿閣，亦隨機現。總以離苦得樂、轉危為安為事。凡遇刀兵、水火、惡病、惡獸、怨家對頭、惡鬼、毒蛇，種種危險者。果能至誠稱念「南無觀世音菩薩」，即可蒙菩薩加被，轉危為安。現在殺劫瀰漫，全球皆無安樂之處，亦無安樂之人。願中外同胞，同念觀音聖號，同以觀音菩薩救苦救難之心為心，同以觀音菩薩利人利物之事為事。則人我念空，鬥爭事息，自可同享太平，共樂天常。（印光大師《普勸全球同胞同念觀音聖號啟》） 5、亦可加持大悲水飲用 現在瘟疫流行，妻子、孩子染病，應該讓他們每個人都至誠念誦「南無觀世音菩薩」。你如果會念《大悲咒》，應當加持大悲水讓他們飲用，自然可以痊癒，而不必急切求助於醫藥來救治。 原文： 時疫流行，妻子罹病，當令彼等各各志誠念「南無觀世音菩薩」。汝若會念《大悲咒》，當加持大悲水令服，自可痊癒，正不必汲汲於醫療也。（印光大師《文鈔續編·復吳滄洲居士書》）

我們並沒有比別人高多少淨界法師 修慈悲忍辱的善行。瞋恚心有兩種人，一種是放逸的人，動不動就發脾氣。要談的是第二種人，在唯識學對治的瞋恚，是對治一個修行者的瞋恚。因為修行者本身有很高的自我要求，對道理了解得多，但是他往往會把他所知道的道理，除了照自己，也會拿來照別人，造成我相、人相的對立。 一般脾氣特別大的人，個性都比較清高，放逸的人不敢有脾氣，因為放逸沒什麼資糧。很努力修行的人，資糧力夠又特別清高，煩惱慾望淡薄，就容易發脾氣，看誰都是放逸的境界。佛陀告訴我們修自他交換，每一個人來到人世間，都有他的業力。業力變現成果報的時候，都有他的位置和定位。人跟人之間，你是做母親，你是做媳婦，你是做兒子，在一個家庭就有定位了，這是過去的業力，相逢就是有緣，過去生你們各種的緣結合在一起。 你做母親，遇到子女跟媳婦，你要想，其實他講一句話觸惱你，不是故意要觸惱你，因為每一個人都想離苦得樂，他只是站在他的位子，認為這樣子做，對他能夠離苦得樂，你不能苛求，因為我們也想離苦得樂，想離苦得樂這種心態是同理心。其實每一個人只是想追求快樂，如此而已。如果我們今天站在他的位置，也可能會講出同樣的話，做出同樣的事情，因為我們想離苦得樂，此心相同，大家只是扮演不同的角色，所以我們沒有比別人高多少，只是我們站在這個角度，扮演一個長輩的角色。 自他交換消除人我的對立，人跟人最可怕就是，你用你的妄想，捏造出對立的我相、人相。你假設他想傷害你，你假設他是沖著你來。你只要把我相、人相拿掉，會發覺人跟人之間，只是諸法因緣生如此而已，每一個人站在自己的角色，追求各自的快樂，如此而已，沒有對立相。 佛陀大智慧，開出自他交換的法藥，要你把人跟人之間的對立的關係搞清楚了，其實他不是沖著你來的，他只是想要追求快樂，這一點跟我們完全一樣。這樣你的脾氣就發不起來，他只是想追求快樂，這是合理的。

道源長老 | 善根福德，正助雙修 諸上善人慈悲：光陰過得很快，今天是阿彌陀佛的聖誕紀念日，也是我們打佛七圓滿的日子，這幾天向各位講開示，前三天講我們為什麼要念佛？為度眾生了生死而念佛，要發心度眾生，引眾生了脫生死，為度眾生而念佛，就是發菩提心念佛。為什麼要打念佛七？這是依據《阿彌陀經》上的開示，要求證一心不亂，需要念佛七天，為什麼不念八天呢？因為上根人念一天就證得一心不亂，中根人若二日……若六日，這中間五天一定證得一心不亂，下根人第七天也能證得一心不亂，所以不需要念八天。過去已經念了六天，若是尚未證得一心不亂，今天好好念，一定證得。我們要發願求證一心不亂，若是念了七天，佛七圓滿了還沒證得，難道我們連下根都不如嗎？不能這樣講，下根還要分上、中、下三等，即下上、下中、下下三等根機，我們生在末法時代，都是善根淺薄，業障深重，大都屬下下根眾生。在後面三天我們講信、願、行凈土三資糧，第一、信，要信佛、信自已。第二、願，要願生極樂、願離娑婆。第三、行，有常行、加行。今天佛七圓滿了，我們如果沒有證得一心不亂，七天也沒有空過，因為念了七天佛，種了七天善根。 剛才講我們是末法時代的眾生，可能是下下根，沒有證得一心不亂的原因，是我們聽佛法聽得太少，聽說海會寺有打佛七就發心趕來參加，但是根本就沒有發願要為度眾生了生死而念佛。在佛七第一天我們就講過，念佛為自己了生死對不對？對，但只對了一部分，要為度眾生了生死而念佛，那就全對了。如果不了解為度眾生了生死的道理，認為我為自己了生死就好，為什麼要度眾生呢？這是佛法聽得太少的緣故，菩提心根本發不起來，所以一心不亂證不得。前面講我們證不到一心不亂的原因，講過我們要為度眾生了生死而念佛，要發菩提心而念佛，打念佛七是為證得一心不亂，這個道理知道得完全正確。但菩提心沒有真實發，求證一心不亂，也沒有真實發，還是隨喜念佛，大家念，我也念；大家不念，我也不念，把十天念圓滿就好了，所以達不到目的。 還有一種因緣，不能得到一心不亂，就是有的人發心度眾生，是真實發，打念佛七也真實發心，求證一心不亂，可是為什麼念佛還是不得力呢？念佛要萬緣放下，一念提起，要願生極樂、願離娑婆。娑婆世界的萬種因緣，都是塵勞煩惱，這些萬緣放不下，一邊念佛，一邊想著娑婆世界的事情，怎能念到一心不亂呢？我們現在佛七圓滿，你若是已經得到一心不亂，要向你恭喜！若是未得到，念這七天佛也沒有空過，因為已經種了很多善根，因此最後要向各位講「善根福德，正助雙修」。 《阿彌陀經》說：「不可以少善根福德因緣，得生彼國。」「不可以少」就是要「多」，要多善根多福德，善根是因，福德是緣，叫做「善根福德因緣」，念一句阿彌陀佛，種一個善根，福德就是行六度萬行，是個助緣，幫助往生西方。你們這次念了七天佛，就種了七天善根，雖然沒有證得一心不亂，但已經受了七天訓練，佛七圓滿後每天自己要定常課，早晚各念多少要定個數目，剛開始不要定太多，你們有很多家庭事務，定得太多念不完。念佛要越多越好，還要能放下萬緣，萬緣放不下，要加以訓練，每天定課念佛訓練自己。 念佛時在家空間太小，繞佛繞不開，可以靜坐下來，能盤雙腿最好，不能盤雙腿也要盤單腿，我們這兩條腿也要訓練，不訓練到打佛七，無法用上功夫。佛七開始講過靈岩山寺，出家眾一支香坐下來念一個半小時，我們坐了三十分鐘腿就疼，不訓練功夫怎麼行呢？所以在家裡念佛，最少要盤上一條腿訓練。除了早晚定數念佛外，還要再訓練自己不記數的念，就是工作的時候，要念到心裡不要出聲，因為如果他人尚未信佛，你大聲念就會吵了別人，使他們毀謗，不是罪過嗎？所以在家裡最好默念，不必記數，記得念就對了。 除了用功念佛外，還要持戒，你們如果受過五戒或菩薩戒，要認真持戒，受了戒怎麼可以不持戒呢？沒有受過戒的，也要學著持戒，因戒律具有防非止惡的功能。如果不持戒，天天為非作惡，念佛怎麼能念到極樂世界呢？被所造的惡業障礙住了，持戒是斷除惡法，通常都是我們的身口意三業在作惡。前面講過，身口意三業分開來有十種，這十種業沒有學過佛法，不知道天天在作惡，學了佛法才知道。因此無論你們受過戒、未受戒，都一定要清凈三業。佛法有很多專門名詞，講得越細，越聽不懂，現在把它說得最淺顯，也最容易用功，要怎樣清凈三業呢？心裡要發好心，口裡要說好話，身體要做好事，這樣子發心，就能把身口意十種惡業降伏住了。再者還要記著，做善業不要著相，身口意都清凈了，身心萬緣放下，再一念提起，念一句阿彌陀佛，一定可以念到極樂世界去。 時光快得很，佛七馬上就圓滿，大家把握時間加緊念佛，求證一心不亂吧！

拜懺做什麼聖嚴法師 　 拜懺，又稱為禮懺，就是禮拜諸佛菩薩，懺悔自己的一切罪業。 　　凡夫的言語行動，如果加以深切仔細考察，可以說經常都在犯罪造業。凡夫的生死輪回，即是由於各自所造的‘業力’所牽引，如在過去世中不曾造下罪業，現在便不會再做凡夫，如果今生斷除了一切罪業，當下就是聖人的境界。 　　凡夫是很苦惱的，對於過去生中所帶來的罪業，無可奈何;對於今生已造的罪業，也無可奈何;從今以後要想不再繼續造罪，仍是毫無可能。因此，我們偉大的佛陀，即以大慈悲心，為凡夫眾生，說了一個懺悔罪業的法門。 　　前面所說的誦經，是讓我們對著佛法的鏡子來照，現在所說的懺悔，是教我們把自己的心放進佛法的水中去洗。拜懺的功用，即在於洗刷我們這顆染污著罪垢的心。 　　所以，對佛懺悔，並不是求佛赦罪，而是求佛證明，向佛坦白自己所作的罪業，下定決心，不再故意作惡。對他不起稱為懺，對己認錯稱為悔。佛菩薩是如此的偉大慈悲與清淨圓滿，佛菩薩希望我們也成為偉大慈悲與清淨圓滿的聖人，而我們卻仍在自作自受的罪業中打滾，所以要懺悔。我們拜懺的作用，即是洗刷自己的罪業之心，好像是從沙裡淘金，漸漸地將沙淘去，就得著了黃金;我們向佛拜忏，漸漸地將罪垢懺除，就得著了清淨的解脫之心。