芋香如意 澄黃柳丁與糖汁熬煮，化成香醇濃郁的柳丁蜜搭配綿密芋泥，詮釋出新春般的嶄新風貌。   【材料】：芋頭375g、柳丁蜜3片、素火腿、紅棗 【調味料】：鹽、砂糖、玄米油2茶匙、柳丁蜜汁、蓮耦粉 【作法】： 1.電鍋外鍋放入1.5杯清水，將芋頭丁入鍋蒸熟，趁熱取出加入鹽、砂糖、玄米油壓成泥，再將柳丁蜜切丁，放入拌勻。 2.將素火腿放入模型鋪底，中間擺放紅棗，再將芋泥放入壓平。 3.電鍋外鍋倒入2杯清水，放入芋泥蒸過，待涼後扣盤備用。 4.鍋中放入1杯清水，放入柳丁蜜煮滾，接著將柳丁渣撈出，放入蓮耦粉勾芡，起鍋淋在芋泥上即可。 （食譜提供：李映青 摘自：大愛電視《現代心素派》）

【堅持多念〈普門品〉，所獲之利益甚多！】 修行想要持久，必須要相對簡單。比如念經來講，很長的經典，你無法天天都念；像《華嚴經》這樣長的經文，很多廟一年都念不了一次。所以想要堅持，尤其是在家居士，要工作護持家庭，時間不能全部拿來修行，那比較簡單的方法，就是持念觀音菩薩〈普門品〉。 〈普門品〉有幾個好處，第一點，簡短容易受持。若像《地藏經》因為經文比較長，想要每天堅持一部，確實是太不容易。但〈普門品〉不一樣，它的經文簡短又有頌偈，最快不到十分鐘就可背誦完畢；當然若是唱誦的話，時間就比較長一些。所以建議將〈普門品〉及觀音聖號，定為每日早課，當然這也要看個人的緣分。 第二點，觀音菩薩的表法有三個： 第一個是觀音菩薩的「大慈大悲」。念〈普門品〉可以增加我們對眾生的慈悲，增加我們的善良。這個世界上，慈悲最重要；因為慈悲沒有障礙，也沒有敵人。真正慈悲，是悲憫眾生的苦難、痛苦，把別人的苦當成自己的苦。 第二個，是觀音菩薩的「救苦救難」。娑婆世界太多苦難，所以菩薩要尋聲救苦。觀音菩薩因為有救苦救難的慈悲願力，所以一般人遇到苦難的事情，都是去求救苦救難的觀音菩薩。

金剛經故事丨般若功深，抄寫《金剛經》消罪業 【金剛經故事：滅罪篇】 李元宗，宋朝荊州江陵縣人，他的女兒十三歲時，夢見一位梵僧告訴她說：「你很有善根，何不持念金剛經呢？世間善男子，善女人，每天如果能夠淨心誦一遍，現世中可以增加福壽，享世壽百年，命終即生天界。若能究竟般若，可以直登涅盤彼岸；如果未達經意，死後陰府也不能拘錄，可以投生富貴之家，享人間福報。」她深信此話，從此每天誦金剛經三遍。 芳齡二十四歲，仍不願出嫁。後來罹患傷寒，過了三天才死，死後進入冥府，冥王審問之後，知道她未嘗造罪，看見她頭頂上有佛相顯現出祥光，於是就放她還陽。 臨行時，冥王囑咐她說：「你有般若功德，所以放你還陽，你的父親所造的殺業極重，所以先減壽24歲，不久之後，就要追來對證，你父親常常把活魚切膾，現在已有七千餘尾來訴冤索命，你回去問你父親，是不是晚上夢見自身落入網中，白天醒來就覺得頭痛？這就是魚求報應的緣故。」 她蘇醒以後，遂將此事稟告父親，元宗大驚，答說確有其事，心裡非常害怕，就偕同女兒前往天寧寺懺悔，以齋飯供養一百位僧眾，並且斷除葷酒，親手恭敬抄寫金剛經四十九卷。

道教孚佑帝君誥具體解析，從寶誥中認識其事跡、司職和神位。 呂祖寶 誥至心皈命禮 玉清內相，金闕選仙。化身為三教之師，掌法判五雷之令。黃粱夢覺，忘世上之功名；寶劍光輝，掃人間之妖怪。四生六道，有感必孚；三界十方，無求不應；黃鵠溪頭留聖跡，玉清殿內煉丹砂。存芝象于丹崖，顯仙蹤於玄洞。闡法門之香火，為後嗣之梯航。大聖大慈，大仁大孝。開山啟教，靈應祖師。天雷上相，靈寶真人。純陽演政警化孚佑帝君，興行妙道天尊。 ​​​ ​ ⑴呂祖：即呂祖先師呂洞賓。姓呂，名岩，字洞賓，號純陽子，全真道奉為「北五祖」之一，故常尊稱「呂祖」。又稱純陽演正警化真君、純陽演正警化孚佑帝「。呂祖形象，深入民間，其靈蹤聖跡，更是遍布全國。 ​​ ⑵玉清內相：玉清，指三清聖境之一，為元始天尊所治。內相，仙職，輔佐元始天尊掌管仙界樞機。可見呂祖品位之尊。

手撕包菜 紅白相映，清脆爽囗，不失家香味 材料 1)1粒包菜 2)干辣椒4個(切段) 3)1茶匙花椒粒 4)薑幾片 調味 1)素蚝油1湯匙 2)生抽2湯匙 3)白醋1湯匙 4)鹽巴適量 5)素菜粉，黃糖少許 作法 1)包菜用手撕成小片 2)熱油，放薑片，干椒爆香提味，再放花椒粒，接著把包菜放入翻炒 3)加鹽是將包菜水份燜炒出來，接著放蠔油，菜粉，糖，蓋上鍋蓋燜煮—會 4)炒至包菜半透明變軟時，加白醋，是從鍋邊放下，提香白醋味 5)起鍋前加生抽提色 轉載貼文

【我與觀世音菩薩約好，菩薩叫我幫助她三年】 寬金師姊自從脫免火災之難以後，信佛念佛，更加虔誠，並且逢人就宣揚佛菩薩的靈感，可是兒子老三，當兵期到了，要服役三年，生活就成了問題，不知如何是好？師姊就很虔誠地向觀世音菩薩哀懇說：「信女寬金，過去愚痴，不知因果報應的利害，造了很多惡業，所以災難苦厄重重，現在得聞正法，感謝佛菩薩庇佑，得以平安過日，可是現在要求佛菩薩，幫我一個忙，代我找一個工資較優的職業，因為現在鞋廠工資一天只有五元，兒子要到海軍陸戰隊服役三年，我這三年生活，僅每天三餐就難度日，弟子自知這是對佛菩薩近乎無理的要求，因為信女已經五十多歲，又不識字，職業自己難找，敢求觀世音菩薩，大慈大悲救苦救難，代我設法解決這三年間的生活問題。」 師姊早晚是如此哀求。觀世音菩薩真是靈驗無比，不負苦心人的哀求，有一夜，師姊忽然三更做夢，有一位大約十五六歲的女子對她說：「寬金你要好的職業，明天早上，帶飯盒去做工的時候，須走小路，不可以走大路，就有貴人幫你的忙。」這句話說完忽然不見了。 翌晨，當師姊帶飯盒出門的時候，想起昨夜的夢境，半信半疑，本來每天出門皆走大路，可是今天改向小路走走看。走到半路，在一棟高級住宅的墻邊，有一位小姐笑咪咪的走來問她：「你的名字叫寬金，要去鞋廠做工是不是？」她連忙應是，心裏卻奇怪她怎麼這樣清楚？小姐又說：「我們董事長，清早叫我在此等你，他請你入內坐一坐，有話對你說。」 寬金師姊當時滿懷莫明奇妙的隨其入內，董事長很親切地問她：「你的名字叫寬金，你的兒子要到海軍陸戰隊服兵役三年，所以要尋一處比較好的工資是不是？」她就回答是。 董事長又說：「我們的工廠有一位工友小姐，專管燒開水泡茶的工作，可是這位小姐，指甲留得長長又染的紅紅的，所以茶壺茶碗茶盤都很髒，她怕指甲斷掉，所以都洗不乾淨，現在要換一位，只要把茶具天天洗乾淨就好，請你來擔任此職如何？工資是一個月四百五十元，年終獎金一個月。」師姊聽了董事長滔滔不絕的說了一大套話，滿心歡喜說：「多謝董事長好意幫忙。」 寬金師姊自從辭了每天五元工資，轉入每月四百五十元的月薪，確實認真工作，可是時勢潮流，大工廠雇用老太婆當工友，實屬罕見，所以廠裏有一部分職員，眼看一個老太婆捧著茶在辦公室出出入入，頗不順眼，就半開玩笑的向董事長建議說：「董事長！你雇用這老年人捧茶真沒有意思？」有的就插嘴說：「董事長假若找不到年輕的，我明天馬上帶一位聰明又伶俐的來替換。」 董事長連忙說：「不可！不可！這事請你們原諒我，因為我與觀世音菩薩約好，菩薩叫我幫助她三年。」當時辦公室裏大家都笑起來，以為董事長說神話，就問他：「菩薩如何對你約好，要你幫助這阿婆三年呢？」 董事長就向大家說：「這位寬金阿婆，不是我親戚，我又不認識她，不信你們問她，立刻可以證明。因為請她來上班前夜，我在似夢非夢裏，看見一位女子，大約十六歲左右，她對我說：她是觀世音菩薩化身前來拜託，因為有一位很虔誠的老年信女，她的男孩要去當兵三年，所以生活發生問題，要求董事長你僱用三年，其中若有人反對的話，你亦不可灰心，三年幫忙到底。」當時我就問那女子說：『那老信女我又不認識她怎麼辦呢？』那女子又說：『老信女名寬金，明天早上七點多鐘，手裡拿著飯盒要去鞋廠做工，會從你的門口經過，你祗要依時派人在門口等候就好。』說到這裏那女子就不見了。」 當時寬金師姊就對大家說：「原來就是觀世音菩薩慈悲，不但托夢董事長，同時亦指點我，叫我早上上班時，不可走大路而走向小徑，就有貴人幫忙，誰知真的就遇上了這段奇緣，當董事長那樣親切讓我入廠工作時，我一肚子疑雲，董事長怎會知道我那樣詳細，經過那次解釋，才知道是觀世音菩薩大慈大悲，救苦救難，替我解決的。 真是佛法無邊，不可思議！」師姊感激地說：「自從那天，董事長解釋了其中不可思議的奧妙以後，三年中間，就沒有一人再說一句閑話了。」話說到這裏，我就問她：那位董事長姓甚名誰？師姊說：他姓張名吉，他是「廣源麵粉廠」的董事長，以上完全是事實，這是寬金師姊念佛所得的轉業感應之二。 文:網路 ~轉載