炸素丸子  原料：胡蘿蔔150g，北豆腐300g，蓮藕100g，鹽3g，味精2g，姜2g，豌豆澱粉8g，椒鹽3g，色拉油50g  做法： 1、將豆腐碾成蓉，放入盆內；將胡蘿蔔和藕去皮洗凈，切成綠豆大的粒；姜洗凈切末；澱粉加水適量，調勻成濕澱粉15g左右。 2、將胡蘿蔔和藕的細粒在開水鍋里略氽一下，撈入盤中晾涼，放到豆腐蓉內，加精鹽、味精、薑末、濕澱粉拌勻。 3、將油入鍋燒至七成熱，用手抓豆腐蓉，從虎口處擠出圓形的丸子，下入油鍋內，待炸至淺黃、外殼焦脆時撈入盤中，撒上花椒鹽即成。

佛頭著糞 ～轉載人間福報 ◎慈惠法師 「佛頭著糞」是禪宗裡常講的一句話，我們看釋迦牟尼佛的雕像時，會注意到佛祖的頭上有很多一粒粒突起的東西，有人說這是肉髻。也有人說，這是釋迦佛陀當年在菩提樹下、金剛座上修行時，很多鳥飛過來，把糞拉在他的頭上。 據說湖南東寺這個地方，有一天來了一個宰相，他看到佛像的頭上有很多鳥糞，覺得很不以為然，就問住持如會法師：「這些鳥究竟有沒有佛性？」 如會法師說：「有啊，鳥也有佛性。」 宰相說：「既然有佛性，怎麼會這麼沒有禮貌，把糞拉在佛像的頭上呢？」

淨空法師開示：這樣念佛號才能達到消業障的效果！ 【稱南無阿彌陀佛。稱佛名故。除五十億劫生死之罪。】 這個地方大家就明了，所以古人常講"念經不如念咒，念咒不如念佛"，一切極重的罪業，所有經咒都消不了，這一句佛號能夠消除。所以佛號是滅罪、消業障最有效的方法。如果你要懷疑，那就不行。你的障礙不能說是佛號沒有效果，殊不知障礙在自己這一邊。你疑惑，對於佛號不產生信心，那麼你念這句佛號當然也能消業障，所消業障很有限。 同修也許要問，我們怎樣念這句佛號才達到真實消業障的效果？我們在大乘經、在淨宗三經裡面知道了這個事實，得到了這個消息，原來效果決定在"信願之有無"，蕅益大師在《要解》上告訴我們的。我們對於這一句佛號有堅定的信心，有真實的願心，願見彌陀、願生極樂，隨着你信願力量的大小，消除你的罪障。 你的信願力量是無比的強大，那你無始劫所造極重的罪業都消除了。如果對這個佛號沒有信心、沒有願心，人家念我也跟着念，這樣這一句佛號消業障的效果就很小，就不大了。所以你要問為什麼別人念佛能消業障，我念佛念了很久，念了多少年了，業障也沒消除？真正的原因還是在信願。這是我們一定要知道的。這裡講的是『除五十億劫生死重罪』。 《念佛是念四字的還是念六字的？》

父親節最好的供養 淨空老法師: 「三者，勸令父王行念佛三昧」，這是勸一切眾生修念佛法門。他用什麼方法勸？你看他勸他父親，父子關係太親切了，父子有親，他勸他父親修這個法門，一定是最高的法門、最殊勝的法門，供養父母！供養父母用什麼法門？念佛法門，他不勸他修別的，修念佛三昧，做出榜樣來給我們看。所以佛出現在世間，身口意三種利益。下面有解釋，「父王白佛：佛地果德，真如實相，第一義空，何因不遣弟子行之？」這是如來果地上真正的成就，你為什麼不叫你的學生去修學？「佛告父王：諸佛果德，有無量深妙境界，神通解脫，非是凡夫所行境界。故勸父王行念佛三昧。」這是我們不能不知道的。真如實相，第一義空，好，這什麼人證得的？法身菩薩證得。為什麼？他妄想分別執著全放下了，連分別、執著的習氣都沒有了，只有無始無明的習氣沒有斷盡，他們的修行就是真如實相，第一義空。在哪裡？在實報莊嚴土，不是在十法界，更不是在六道。所以佛對他的父王講得好，諸佛果德，有無量深妙境界，神通解脫，都在實報土展現。展現在什麼地方？展現在眾生有感，佛菩薩有應，這些都是法身菩薩，應化在遍法界虛空界裡諸佛剎土的十法界。為十法界眾生做上面所講的三種利益，幫眾生滅罪，幫助眾生得福，幫助眾生破迷開悟，幫助眾生回歸自性。那不是凡夫所行境界，十法界，四聖法界也是凡夫，那是外凡，他們還做不到，何況六道的內凡。 　　所以佛勸他父王行念佛三昧，為什麼？念佛三昧穩當、方便、快速，容易修學，成就又無比殊勝。煩惱習氣沒有斷，只要在臨命終時你真能把它伏住，這煩惱暫時不起作用，他就能往生。一念伏住、十念伏住，他就生極樂世界。生到極樂世界，這煩惱習氣永遠不會再發，這多難得。而且在西方極樂世界，凡聖同居土下下品往生，他能夠享受到阿惟越致的待遇，真不可思議！他把這無比殊勝的法門供養他的父母，勸導父母來修學，也勸導一切有緣的大眾。什麼叫有緣？他肯相信，他肯發願真幹，這叫有緣人，有緣人一定一生得度。 文摘恭錄—淨土大經解演義（第三十二集）2010/5/7　檔名：02-039-0032

大安法師：貪執於五欲，輪回在六道 我們業力凡夫無始劫以來，都有一個特點：被這個五欲所纏縛。五欲就是財色名食睡。在這個世間，誰能擺脫財色名食睡呀？ 財，對這個金錢的這種貪戀執著，尤其在這個所謂的市場經濟的時代，大家對金錢的執著已經是空前絕後了，為了錢財不擇手段。如果有幾倍的利潤，可以踐踏人間的一切道德和法律，可以拼出自己的生命去追求。這是財。 第二是色，男色、女色，色慾，他追求財富的目的實際上就是滿足這個色慾。 第三追求知名度，希望大家都瞭解崇拜他，滿足他的虛榮心。 食，對飲食的追求，要山珍海味全都嘗遍。 對睡的貪欲，要睡得很好，睡得安逸，在席夢思上做他的財色名食的美夢。 這些業力凡夫都被這個五欲所纏縛。纏就是如油入面入到我們心裡。由於這個心——對五欲追求的心——造作種種的惡業，就使他綁在了六道輪回上，輪回不休。 由於對五欲的追求——財色名食睡，地獄五條根，我們造作種種的惡業，在三惡道裡面經受種種的痛苦。 所以我們要知道本——原因在什麼地方。在這裡痛苦的原因就是對五欲的追求、貪戀、執著，所以一個修行淨業的人，修解脫道的人，首先要對五欲深生厭離。而無量劫以來我們對這個五欲沒有一念的厭離和出離之心，所以也就決定無量劫以來，我們出不去。 其實追求財色名食睡這些東西，他的根本是為自己的身體享受。金錢為我所用；色慾為我享樂；知名度滿足我的虛榮心；飲食，滿足我的口味；睡眠，滿足我的安逸、懈怠。這些實際上最終都是個「我」在這作怪，就是一個身見我執。 轉載

廣欽老和尚：事過境遷便放下 清晨，有一位衣著入時的女士上山，入得大殿，四下張望一番，見到一位出家師父，即問洗手間在何處？那位師父以手指示之，女士頭也不抬，便說：「帶我去！」等方便回來，恰遇老和尚入大殿，即正面對老和尚說：「你就是廣欽？」老和尚點點頭。 「我遠遠一望，便知道你是廣欽，聽說你會看相，你看我是誰？」 「我不知道，我不會看相，你會看相？你看我是誰？」 「我看你是高僧活佛的臉。」女士答。 「噢！寫在臉上！」 「你看我像什麼？我的命好不好？「女士問。 」你的命很好，像有錢人的太太。」 「憑什麼看？我的臉？我的氣質？」女士問。 「我由你的衣著。」老和尚答。 「我的衣著？衣服是外面的東西，怎可憑據？那我這套衣服給你穿，你也變成有錢人的太太！」 「出家人不穿俗家衣服。」 「為什麼你不說，我是有錢人家的女兒，而是太太？」 「我看你不像。結過婚沒？」 「我是學生，在德國念書。」女士說。 「你不像學生的樣子，學生應該是像她那樣。」老和尚以手指向正在會客室看書的中學生。 「好！不過老和尚，佛法中有‘色不異空，空不異色，色即是空，空即是色’的說法，但是空中還有一個妙有。」說完即起座，昂然向門外走去。 「噢！你也談心經？餵！空即妙有，空是………」老和尚語未竟，來客已無蹤影。在旁侍候的弟子，見此情狀，頗為來客的踞傲而憤憤，就說：「這位小姐真是狂傲，目中無人……」 老和尚馬上以手制止說：「事情來時，我們依當時的情況，斟酌情勢，當面應對，但事境已過，便須放下，若再提起，論是論非，批評好壞，便是造口業，就是我們的過失。別人好壞是別人的事，我們不必把它帶到我們心裡來煩惱。」 轉載